脂肪乳劑(中鏈及長鏈複合劑)
拼音:zhīfángrǔjì(zhōngliànjízhǎngliànfùhéjì)藥品說明書:別名:脂肪乳劑(中鏈及長鏈複合劑)(10%~20%中/長鏈脂肪乳劑)外文名:FatEmulsionforInjection(MCT/LCT)藥理作用及用途:胃腸外給藥,可補充人體熱能,避免必需脂肪酸缺乏。...
脂肪乳劑(中鏈和長鏈複合物)
拼音:zhīfángrǔjì(zhōngliànhézhǎngliànfùhéwù)藥品說明書:別名:脂肪乳劑(中鏈及長鏈複合劑)(10%~20%中/長鏈脂肪乳劑)外文名:FatEmulsionforInjection(MCT/LCT)藥理作用及用途:胃腸外給藥,可補充人體熱能,避免必需脂肪酸缺乏...
脂肪乳劑(長鏈)
拼音:zhīfángrǔjì(zhǎngliàn)藥品說明書:藥名:脂肪乳劑(長鏈)(10%~20%長鏈脂肪乳注射液)外文名:FatEmulsionForInjection(LCT)藥理作用及用途:係一種能源,可用於預防和糾正人體必需脂肪酸缺乏,爲需要進行靜脈營養的病人提...
蛋白質的變性
拼音:dànbáizhìdebiànxìng蛋白質由各種原因,在其一級結構不發生變化的情況下,二級、三級、四級等立體結構卻發生變化,隨之原有的各種性質也發生變化的現象。其原因有加熱、凍結、乾燥、高壓、吸附、攪拌、超聲波、紫...
生物學粗脂肪
拼音:cūzhīfáng英文:crudefat[WS/T476—2015營養名詞術語]粗脂肪(crudefat)是食物中一大類不溶於水而溶於有機溶劑(乙醚或石油醚)的化合物總稱。除三酰甘油外,還包括磷脂、固醇、色素等。可通過索氏提取法或羅高方法等測...
營養學;脂類總脂肪
拼音:zǒngzhīfáng英文:totalfat[WS/T476—2015營養名詞術語]通過測定食品中單個脂肪酸含量並折算脂肪酸甘油三酯的總和來獲得脂肪含量稱爲總脂肪(totalfat)。
營養學;脂類單不飽和脂肪酸
拼音:dānbùbǎohézhīfángsuān英文:monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];MUFA[WS/T476—2015營養名詞術語]單不飽和脂肪酸(monounsaturatedfattyacid;MUFA)是指碳鏈上含有一個雙鍵的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕櫚油酸(C16:1)...
營養學;脂類;脂肪酸;不飽和脂肪酸;單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸
拼音:duōbùbǎohézhīfángsuān英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];PUFA[WS/T476—2015營養名詞術語]多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳鏈上含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸。如亞油酸(C18:2)、亞麻...
脂類;營養學;脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸中鏈脂肪酸
拼音:zhōngliànzhīfángsuān英文:mediumchainfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];MCFA[WS/T476—2015營養名詞術語]中鏈脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子數爲6~12的脂肪酸。如常見的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyac...
營養學;脂類;脂肪酸短鏈脂肪酸
拼音:duǎnliànzhīfángsuān英文:shortchainfattyacid[WS/T476—2015營養名詞術語];SCFA[WS/T476—2015營養名詞術語]短鏈脂肪酸(shortchainfattyacid;SCFA)是指碳原子數爲2~4的脂肪酸。如常見的丁酸(C4:0)。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其...
營養學;脂類;脂肪酸