低聚半乳糖
拼音:dījùbànrǔtáng英文:galactooligosaccharide[WS/T476—2015營養名詞術語];GOS[WS/T476—2015營養名詞術語]低聚半乳糖(galactooligosaccharide;GOS)是一種低聚糖,由半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基組成。
營養學;碳水化合物;寡糖低聚木糖
拼音:dījùmùtáng英文:xyloseoligosaccharide[WS/T476—2015營養名詞術語];XOS[WS/T476—2015營養名詞術語]低聚木糖(xyloseoligosaccharide;XOS)是指由2~7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的低聚糖。
營養學;碳水化合物;寡糖半乳醣甙果糖
拼音:bànrǔtángdàiguǒtáng藥品說明書:別名:乳果糖,半乳醣甙果糖,杜祕克外文名:Lactulose藥理作用:在腸內被細菌水解變成乳酸和醋酸,降低腸內PH,阻止腸道產氨及氨的吸收,本品還具有雙糖的滲透活性。可使水電解質等...
紅細胞果糖1,6二磷酸
拼音:hóngxìbāoguǒtáng1,6èrlínsuān別名:FDP正常值:3~13nmol/ml?RBC。化驗結果意義:(1)升高:磷酸丙糖異構酶缺乏症。(2)降低:磷酸果糖激酶缺乏症。化驗取材:血液化驗方法:酶類測定化驗類別一:血液生化檢查化驗類別二:...
化驗及醫學檢查低聚糖
拼音:dījùtáng英文:oligosaccharide[WS/T476—2015營養名詞術語];oligose[WS/T476—2015營養名詞術語]低聚糖又稱寡糖(oligosaccharide)是指聚合度(DP)爲3~9的碳水化合物。水解後能生成2~10個分子單糖的糖類叫做低聚糖。低聚糖分爲二...
營養學;碳水化合物;寡糖棉子低聚糖
拼音:miánzǐdījùtáng英文:Raffino-oligosaccharide棉子低聚糖於2010年3月9日被批准爲新資源食品。中文名稱棉子低聚糖英文名稱Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖來源棉花的種子(棉籽)棉子糖結構式棉子低聚糖結構式分子式C18H32O16...
蘇州丁果糖
拼音:sūzhōudīngguǒtáng丁果糖又名檸檬果糖,是蘇州特產之一。是一種歷史悠久的大衆化食品。蘇州丁果糖原料配方熟花生米7.5千克砂糖10千克飴糖1.25千克檸檬油10毫升,檸檬酸20克蘇州丁果糖製作方法1.將砂糖加1千克水燒開後...
雪耳白果糖水
拼音:xuěěrbáiguǒtángshuǐ雪耳白果糖水這一食品爲民間高級食療製品。雪耳即白木耳,爲清心潤肺,化痰止咳之功效,與白果(銀杏)配合使用,更具溫肺益氣,降痰消炎之增效功能。雪耳白果糖水加工技術1、原料處理:白木...
玉米低聚肽粉
拼音:yùmǐdījùtàifěn英文:Cornoligopeptidespowder玉米低聚肽粉於2010年10月21日(中華人民共和國衛生部公告2010年第15號)被批准爲新資源食品。中文名稱玉米低聚肽粉英文名稱Cornoligopeptidespowder基本信息來源:玉米蛋白粉生產工藝...
新資源食品果糖漿
拼音:guǒtángjiāng果糖漿是用水果、糖和水簡單調製而成的糖漿,在中東尤其受人喜愛。果糖漿是以果肉做成,例如玫瑰果(玫瑰果糖漿)或黑醋栗(黑醋栗糖漿),或是將花瓣加入可摧毀天然酵母的果膠酵素中,以沸水烹煮裝...
食材;食品