尿黑素
拼音:niàohēisù英文:urinemelanocytes;uromelanin概述:黑素是酪氨酸經由3,4-二羥苯丙氨酸(即多巴)及紅痣素合成的大分子化合物,是一種棕色至黑色色素,前體爲無色的黑素原。當黑素細胞內酪氨酸酶先天性缺乏時,可形成白化...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查嫩肉粉
拼音:nènròufěn概述:嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤,同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,爲純天然製品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏鬆劑木瓜蛋白酶,它能將動物類原料結締...
食材雞蛋清
拼音:jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩...
食療;食材硝酸還原酶
...osuānháiyuánméi英文:nitratereductase硝酸還原酶nitratereductase是一種氧化還原酶,可催化硝酸離子還原成亞硝酸離子的反應。可分爲參與硝酸鹽同化的同化型還原酶和催化以硝酸鹽爲活體氧化的最終電子受休的硝酸鹽呼吸異化型(呼...
生物學雞子白
...卵類粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%。卵白蛋白是一種含磷蛋白質,含1.7%的甘露糖。卵類粘蛋白含9.2%的混合糖類,由3份甘露糖與1份半乳糖所成。卵粘蛋白含14.9%的混合糖類,其中甘露糖與半乳糖含量相等。伴白蛋...
中醫學;中藥學;中藥材基因工程
...成的組合體稱爲重組體DNA。在這一技術中,限制性內切酶是一種常用的工具酶,它能“切開”質粒的環形DNA,也能切取目的基因,然後把目的基因DNA片段與質粒DNA分子的兩端,在連接酶的作用互補連接形成重組體DNA。第三步:通...
生物學巴豆
...和輔助致癌的巴豆醇雙酯類化合物。其中以巴豆油最毒,是一種峻瀉劑,對胃腸道黏膜具有強烈的刺激、腐蝕作用,可引起出血性胃腸炎。臨牀表現:食入後,口腔、咽喉、食道有燒灼感,流涎,上腹劇痛,噁心,嘔吐,劇烈腹...
中藥學;瀉下藥;中藥中毒;瀉下寒積;逐痰行水;殺蟲;中藥材;峻下逐水藥;果實種子類明膠
...質量地打印在有明膠膜的照相紙或傳統照片紙上。明膠也是一種去污劑,可有效地清潔被石棉污染的建築上的污漬。明膠還可用於清潔歷史文件。它還有利於醫療中傷口和骨骼的癒合,製作成包裹藥物的膠囊、替代血漿和創傷敷...
吸收性止血劑;中醫學;中藥學;中藥材遺傳因子
...高度地盤曲的狀態。在染色體中高度盤曲着的DNA分子是一條很長的雙鏈,最短的DNA分子中大約也含有4000個核苷酸對,最長的大約含有40億個。一個DNA分子可以看作是很多區段的集合,這些區段一般不互相重疊,大約...
食物過敏性哮喘
...過敏症(foodallergy,FA)的一種特殊表現形式。而後者被認爲是一種由機體免疫系統直接接觸食物和(或)防腐劑和(或)添加劑產生的一種過度的體液和(或)細胞反應。FA主要表現爲皮膚、呼吸道和胃腸道反應,如:風疹、喉水腫、哮喘...
疾病;呼吸內科