黑醋
...醋。黑醋的食用量:每次5~20毫升黑醋的營養價值:1.醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛,消食化積;2.醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3.醋可軟化血管...
食療;食材羊肉
...等。羊肉的營養價值:1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;補虛藥;溫裏藥矮瓜
...好茄子後,應趁着還沒變色,立刻放入油裏直接炸。這樣可以炸出茄子中多餘的水分,在燉煮時,容易入味;7.茄子切成塊或片後,由於氧化作用會很快由白變褐。如果將切成塊的茄子立即放入水中浸泡起來,待做菜時再撈起濾...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材落蘇
...好茄子後,應趁着還沒變色,立刻放入油裏直接炸。這樣可以炸出茄子中多餘的水分,在燉煮時,容易入味;7.茄子切成塊或片後,由於氧化作用會很快由白變褐。如果將切成塊的茄子立即放入水中浸泡起來,待做菜時再撈起濾...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材茄瓜
...好茄子後,應趁着還沒變色,立刻放入油裏直接炸。這樣可以炸出茄子中多餘的水分,在燉煮時,容易入味;7.茄子切成塊或片後,由於氧化作用會很快由白變褐。如果將切成塊的茄子立即放入水中浸泡起來,待做菜時再撈起濾...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材酪酥
...好茄子後,應趁着還沒變色,立刻放入油裏直接炸。這樣可以炸出茄子中多餘的水分,在燉煮時,容易入味;7.茄子切成塊或片後,由於氧化作用會很快由白變褐。如果將切成塊的茄子立即放入水中浸泡起來,待做菜時再撈起濾...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材烏菜
...、平、無毒。能滑腸、疏肝、利五臟。”4.常喫烏塌菜還可以增強人體抗病能力,澤膚健美。5.烏塌菜口感清新爽脆,最適合炒食,清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可。烏菜的選購:上海簡稱塌菜,是上海名特產蔬菜之一,有...
中醫學;中藥學;中藥中毒;殺蟲;消積化食;食療;食材小棗
...從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。小棗的選購1.好的紅棗皮色紫紅,顆粒大而均勻,果行短壯圓整,皺紋少,痕跡淺。如果皺紋多,痕跡深,果...
食療;食材保健茶
...茶葉味苦寒,久服安心益氣,輕身耐勞。”還記載有茶葉可以醫頭腫,膀胱病,受寒發熱,胸部發炎,又能止渴興奮,使心境爽適。《神農食經》亦云:“茶葉利小便,去痰熱,止渴,令人少睡”、“茶茗久服令人有力悅志”。...
食療;養生茶陰虛
...津枯涸的病變,爲危重症候,應及時予以滋陰補津。補陰可以緩解女性陰虛症。由於陰虛造成人體營養不良,將會嚴重影響人體健康與生命活動,尤其是都市裏工作的白領女性,很容易出現手足心熱、盜汗、咽乾、口燥等現象。...
中醫學;陰陽學說;中醫病機;中醫基礎理論;中醫病因病理學名詞