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番茄紅棗湯
...原料，具有生津消積，安神補血，健脾開胃，清熱解毒的功效。原料：成熟紅番茄1000克，紅棗250克，白砂糖300克，玉米粉50克，玫瑰蜜餞30克，清水1500毫升，碎冰塊少許。做法：1．選成熟的紅番茄洗淨後在沸水中燙幾分鐘，剝...
食療；養生湯 -
三鮮湯
...酸等爲主要原料，具有化痰止咳，開胃消食，清涼生津的功效。原料：大鴨梨2個，荸薺60克，鮮藕1節，白砂糖40克，檸檬酸4克，清水、冰水各適量。做法：將鴨梨、荸薺、鮮藕洗淨，去皮、核，放入鍋中加適量清水煮沸，再放...
食療；養生湯 -
百合花生湯
...原料，具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料：百合150克，白砂糖150克，糖桂花5克，花生米80克，清水1000毫升，碎冰少許。做法：1．用開水浸泡花生米以剝去紅衣，然後清洗乾淨，放入鍋中加水1000毫升，...
食療；養生湯 -
鹿肉羹
...概述：鹿肉羹以鹿肉爲主要原料，具有益氣養血，通乳的功效，適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料：鹿肉120克，五味調料適量。做法：將鹿肉洗淨，切成細片，加清水1000毫升，放入五味調料，與鹿肉共煮，至鹿肉爛熟成羹即...
養生羹；食療 -
烏蛇雞羹
...蛇、糙米、白雞爲主要原料，具有補益氣血，祛風通絡的功效，適用於氣血虛弱型頑痹、骨結核、風溼性關節炎和類風溼疾病者。原料：烏蛇1條，糙米500克，活白雞1只。做法：將大烏蛇打死，用2碗水浸泡，7日後，蛇肉浸爛，...
養生羹；食療 -
鱔魚羹
...、冬瓜、米酒等爲主要原料，具有補虛益腎，健脾利尿的功效。原料：鱔魚400克，黃花菜100克，冬瓜300克，米酒150毫升，醬油、大蔥、豆粉各適量。做法：鱔魚洗淨，入開水中焯至半熟，撈起後劃絲去骨，切成小段；黃花菜略浸...
食療；養生羹 -
蝦肉羹
...概述：蝦肉羹以鮮蝦、陳酒爲主要原料，具有補虛通乳的功效，適用於產後乳汁不通者。原料：鮮蝦500克，陳酒100毫升。做法：將鮮蝦去皮、須、足，取蝦肉，盛入潔淨的瓷器內搗爛成茸，用陳酒燉熟，蝦肉與熱酒調和即可。功...
食療；養生羹 -
玫瑰獼猴桃羹
...糖、白糖、枸杞爲主要原料，具有理氣解鬱，和血散瘀的功效，適用於用於肝胃氣痛，月經不調者。原料：鮮獼猴桃200克，蜜玫瑰、冰糖各30克，白糖40克，枸杞10克，水500毫升。做法：鮮獼猴桃洗淨去皮後，將果肉搗爛，放入鍋...
食療；養生羹 -
芝麻羹
...麻、蔥頭、糯米爲主要原料，具有益胃養血，潤腸通便的功效，適用於津枯便祕、大便難行、老年習慣性便祕者。原料：芝麻60克，蔥頭30克，糯米200克。做法：先將芝麻磨爛，煮熟，研細取汁；蔥頭洗淨，切成小丁；糯米淘淨...
食療；養生羹 -
桂花鮮慄羹
...糖、藕粉爲主要原料，具有益氣厚胃，活血祛穢，補腎的功效，常人均可食，尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料：鮮板栗20克，糖桂花1克，白糖20克，藕粉20克。做法：先將板栗用刀順直斬一刀，接近底殼不要斬放在開水...
食療；養生羹