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蝠鱝
...是鱝形目的1科，有3屬約10種，中國有2屬4種。體龐大,體盤寬，可達6米，體重3000克。體盤菱形，一頭寬大平扁；吻端寬而橫平；胸鰭前部分化爲頭鰭，位於頭的兩側；尾細長如鞭,具一小型背鰭,尾刺或有或無；口寬大，前位或下...
魚；生物學；食材 -
節盤
拼音：jíepán節盤是指川芎藥材頂端地上莖痕的凹窩，或少數l－2個地上莖突起的節所形成的凹陷，形似盤，呈節狀，稱節盤。
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鱗莖
拼音：línjīng鱗莖是變態的地下莖，呈球形或扁球形，莖極度縮短稱鱗莖盤，被肉質肥厚的鱗葉包圍；頂端有頂芽，葉腋有腋芽，基部生不定根。
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金絲果子乾
...，出鍋涼透，順刀劈開擠去核心，儘量保持棗的完整，放盤待用。2．鮮白蓮藕切去尖節部位，用清水將藕孔存積的泥沙串洗潔淨，再用刀刮嫩表皮，達到表裏潔白似玉，適節藕大小切成薄片，投入開水鍋內5分鐘一涮，以入口嫩...
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柚皮糖
...緩煮沸至沸點溫度達110℃時停止加熱，取出瀝乾糖液，擺盤乾燥。6．乾燥送入烘房或乾燥機中，溫度75℃，烘約8h，取出冷卻後拌糖，即爲成品。柚皮糖質量指標1．色澤呈綠色，透明，色澤較一致。2．組織形態形態大小基本一...
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蓍屬
...有託片；緣花舌狀，雌性而結實，黃色、白色或粉紅色；盤花黃色，兩性，結實；瘦果長圓形，強壓扁，有明顯邊緣，頂端有冠毛。該屬中舌狀花大型，盤花花冠扁筒狀及瘦果無冠毛的種類，常另立爲長舌蓍屬PtarmicaDC.；天山蓍...
生物學；菊目；菊科 -
馬蘭屬
...小窩孔；緣花1列，雌性，舌狀，通常淡紫色或淺藍色；盤花多數，兩性，管狀，頂端5齒裂；花葯基部鈍，全緣；兩性花的花柱枝三角形或披針形，長或短；瘦果扁；冠毛糙毛狀或膜片狀，極短。屬下物種北方馬蘭、長柄馬蘭、...
生物學；菊目；菊科 -
萵苣屬
...壓扁，狹長形，每邊有棱3－5，無或有短喙，頂端有羽毛盤，冠毛白色。屬下物種阿爾泰萵苣、長葉萵苣、刺毛萵苣、高萵苣、捲心萵苣、裂葉萵苣、飄帶果、琴萵苣、生菜、臺灣萵苣、條裂萵苣、萵苣、萵苣(原變種)、萵筍、...
生物學；菊目；菊科 -
葦穀草屬
...；葉互生；頭狀花序通常頂生，單生，異性放射狀或同性盤狀；緣花1－2列，雌性，舌狀，或否，結實，舌片狹，頂端具2－3齒；盤花兩性，管狀，結實；花冠頂5齒裂；花葯基部箭形，具纖細的尾部；兩性花花柱枝頂端圓；瘦果...
生物學；菊目；菊科 -
斑鳩菊屬
...本、木質藤本或喬木；葉互生，全緣或有齒缺；頭狀花序盤狀，同性，頂生或腋生，成傘房花序式或圓錐花序式排列；總苞約和小花等長或較短，總苞片數列，外面的較短；花全部兩性，花冠管狀，5裂；花葯基部鈍，無尾；花...
生物學；菊目；菊科