捲心菜
...捲心菜又稱圓白菜、蓮花白、包菜,爲十字花科植物。其營養成分特別豐富,味甘、性平,具有清熱,止痛的功效,主治胃及十二指腸潰瘍,疼痛等。捲心菜的營養成分:捲心菜的營養成分特別豐富。每500克含蛋白質7克、脂肪1...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學素火腿
...用現代科學方法精製而成,產品堅韌、柔軟、鮮香、味美,營養豐富,可與火腿媲美.素火腿攜帶極易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作爲家庭、旅遊的休閒食品。素火腿的食用量每餐約30克素火腿的營養價值素火腿中含有豐富蛋白質...
食材;食品大白菜(白梗)
...東白菜大白菜(白梗)使用提示每餐約100克大白菜(白梗)的營養價值紹菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C,是很有營養的菜蔬。特別富含維生素C,對腸胃非常有益。紹菜利小便,凡人溼熱困聚在下部(包括膀胱炎或尿道炎等...
食療;食材全脂牛奶粉
...適量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鮮奶中絕大部分的營養成分,而且衝調容易,攜帶方便,是一種深受消費者喜愛的乳製品。全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用...
食品鴨胸脯肉
...肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨胸脯肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,...
食療;食材羊頭肉
...起源在大興黃村鎮李營。羊頭肉的別名白水羊頭羊頭肉的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養...
食療;食材日本豆腐
...豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。起初,日本豆腐僅在部分高檔酒樓作爲特色菜出現,由於其...
食品;食材煎餅
...豆、高粱、玉米等麪粉。煎餅使用提示每次約100克煎餅的營養價值煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作,含有穀物本身的各種營養,食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養豐...
食品黃豆芽
...:huángdòuyá豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽,是一種營養豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領風騷者之一,乃是源自我國的豆芽菜,特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句:...
食療;食材鰱魚頭
拼音:liányútóu概述新鮮的魚頭不僅肉質很嫩,而且營養也豐富。常食的魚頭主要是鰱魚頭。鰱魚頭使用提示每次約80克,食用過多易引發疥瘡鰱魚頭的營養價值1.魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、...
食療;食材