紫米
...婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛者食用。紫米的食療作用糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。紫米的做法紫米直接食用容易因其粘性導致腸胃消化不良,若加入蓮子、麥片或與...
食療;食材全麥粉
...香味。是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。全麥粉的食療功效全麥粉有抗憂鬱、防便祕的作用。
食材;食療水面筋
...均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。水面筋的食療功效水面筋性涼、味甘;有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。水面筋的食用建議水面筋的結構類似肌纖維,經適當處理後,可用以製成素雞、素鵝等素仿葷菜式。
食療;食材通心粉
...吸收等功效。通心粉適合的人羣一般人皆可食用通心粉的食療功效有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
食療;食材;食品富強粉
...的人羣一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用。富強粉的食療功效小麥味甘、性涼,入心、脾、腎經;養心、益腎、除熱、止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。富強粉的食用建議1.包子、餃子、餛飩...
食療;食材小米麪
...;2.氣滯者忌用;素體虛寒,小便清長者少食。小米麪的食療功效小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。與小米麪相剋的食物小米忌與杏仁同食。小米麪的食用建議1.小米粉可單獨或與其他麪粉摻和製做餅、窩...
食療;食材油麪筋
...均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。油麪筋的食療功效油麪筋性涼、味甘;有和中益氣、解熱,止煩渴的功效。油麪筋的食用建議油麪筋除可直接入烹外,常用於鑲餡成菜,如“油麪筋塞肉”等。
食療;食材鴨蛋
...高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者亦忌。鴨蛋的食療功效鴨蛋味甘、鹹,性涼;入肺、脾經;有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效;用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄疾。與鴨蛋相剋的食物鴨蛋不宜與鱉魚、李子、...
食療;食材豆腐乾
...用;2.平素脾胃虛寒,經常腹瀉便溏之人忌食。豆腐乾的食療功效防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。豆腐乾的食用建議豆腐...
食療;食材豆腐腦
...,易腹瀉,腹脹,夜尿頻多,遺精夢泄者忌用。豆腐腦的食療功效豆腐腦性平、味甘;有補虛損,潤腸燥,清肺火,化痰濁的作用。豆腐腦的食用建議豆腐腦最好不用香蔥爲作配料。
食療;食材