掛麪
...、保健型等共同發展的格局。掛麪因口感好、食用方便、價格低、易於貯存,一直是人們喜愛的主要麪食之一。掛麪的營養價值掛麪(不添加輔料)的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。添加輔料的掛麪,營養成分隨...
食療;食材油條
...:yóutiáo概述油條是我國傳統的大衆化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”,傳說是百姓用面做了秦檜的像,用油炸以解心頭之恨,故稱。油條的別名油炸燴油...
食品大白豆
...貴豆種。顆粒比蠶豆還要大2倍,爲豆類之冠。在國內外市場久負盛名,是我省重要出口豆類。大而奶白色的扁平普通豆,又稱爲白扁豆。用於煨菜或砂鍋菜,通常可以和其他豆類互相取代。大白豆的別名大白芸豆、京豆、白豆...
食材;食療雞粉
...自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。兩類產品的存在是市場長期的發展結果,也是適應消費者需求的結果。目前在西方國家已有80%左右的消費者選用雞粉作爲調味品。兩類產品雖同屬鮮味料,但在配料和生產工藝上有許多不同...
食品;食材老抽
...要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標誌,這是醬油進入市場的准入標誌;再看看醬油是釀造的還是配兌的,如果醬油沒有標明是釀造還是配製,這個醬油就是不合格產品。最後要看標籤上標明的是佐餐用還是烹調用,因爲這兩...
食品;食材生抽
...要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標誌,這是醬油進入市場的准入標誌;再看看醬油是釀造的還是配兌的,如果醬油沒有標明是釀造還是配製,這個醬油就是不合格產品。最後要看標籤上標明的是佐餐用還是烹調用,因爲這兩...
食材;食品王錦剛
...生導師。具有紮實的科研基礎、豐富的管理經驗、敏銳的市場洞察力、與時俱進的創新精神。2003年在京創辦高新技術企業北京科信必成醫藥科技發展有限公司。2007年被評爲“第三屆北京市創業青年首都貢獻獎銀獎”,“海淀區...
人物百科;現代囚徒困境
...團體最佳選擇。雖然困境本身只屬模型性質,但現實中的價格競爭、環境保護等方面,也會頻繁出現類似情況。單次發生的囚徒困境,和多次重複的囚徒困境結果不會一樣。在重複的囚徒困境中,博弈被反覆地進行。因而每個參...
心理學與精神病學領導觀念
...務觀念、商品經濟觀念、科學決策觀念、智力開發觀念、市場觀念、競爭觀念、時效觀念、創新觀念、開放觀念、未來觀念等。客觀地反映現代社會生產規律。是現代領導觀念的核心特徵。
心理學與精神病學鬆散羣體
...公共場所的觀衆,同一病房的患者、同車廂的旅客和商店市場中的主顧等。加入鬆散團體成員自由度很大,但留在團體裏就需要遵定規範。鬆散團體也可以轉化爲非正式團體和正式團體。如火車發生事故時,鬆散團體的成員由於...
心理學與精神病學