田螺
...螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。田螺的別名:黃螺田螺使用提示:田螺每次約50克田螺的...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱利水;食療;食材Mn
...錳,尤其是在骨骼、肝臟、腎臟等含量較高。錳參與人體多種酶的代謝,是其激活劑;錳能促進骨的鈣化過程,促進銅和某些維生素的利用,促進蛋白質的代謝活動,增加維生素D在體內的蓄積,這些作用對防治骨質疏鬆均有意...
化學物中毒;金屬類花菜
...腫生長;6.生物活性:據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌...
食材;植物學;食療;生物學維生素C
...又叫抗壞血酸,是一種重要的水溶性維生素,它與人體的多種代謝有關。人體不能合成及貯存,必需從外界攝取。它在新鮮綠葉蔬菜、橘子、柚及檸檬等中含量豐富。維生素C在體內的保存率與攝入量有關,劑量愈小,在體內保...
循環系統藥物;調整血脂及抗動脈粥樣硬化藥物;抗氧化劑;藥物;化驗及醫學檢查抗惡性貧血維生素
...性細胞腫瘤和肝臟病變等。附註:在抽血前不宜過多食用富含維生素B12的食物和藥物。富含維生素B12的食物有肉類、貝殼類、魚類、禽類、蛋類和動物肝臟。相關疾病:真性紅細胞增多症維生素B12藥典標準:品名:中文名:維生...
椰子
...機體的抗病能力;2.利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;3.殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材花椰菜
...腫生長;6.生物活性:據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌...
生物學;食療;植物學;食材椰花菜
...腫生長;6.生物活性:據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌...
生物學;食療;植物學;食材花甘藍
...腫生長;6.生物活性:據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌...
生物學;食療;植物學;食材洋花菜
...腫生長;6.生物活性:據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌...
生物學;食療;植物學;食材