葫蘆條
...選購外型與甜葫蘆相似的苦葫蘆含有糖苷毒素,這種毒素即便受熱也不易破壞分解,誤食會導致中毒。如發現葫蘆條有苦味切勿食用。葫蘆條適合的人羣一般人羣均可食用。水腫腹脹者最宜食用。葫蘆條的食療功效葫蘆性平,味...
食療;食材苦草屬
...於一極長、線形的花莖之頂,使雌花浮於水面,雄花成熟後即逸出苞外飄浮於水面,授粉作用便在水面上舉行,等到雌花受精後,此長花莖即旋卷把未成熟的子房拖入水底而結果;果線形,包藏於佛焰苞內,有種子多顆。屬下物...
生物學涼粉草屬
...廣東、廣西西部及雲南西部,前者煎汁和以米漿煮熟,冷後即成黑色膠狀物,質韌而軟,以糖拌之可作暑天的解渴品,兩廣常有出售,廣州一帶稱爲涼粉,梅縣一帶稱作仙人拌。草本;葉具柄,具齒;輪傘花序多數,組成頂生總...
生物學罌粟屬
...部供觀賞用;罌粟P.somniferumL.果內所含的乳狀汁液,乾燥後即爲鴉片,有毒,但供藥用,有麻醉止痛、催眠鎮痙、止瀉、止咳等功效,種子還可榨油;虞美人P.rhoeasL.花豔麗,供觀賞用,各地亦常有栽植。一年生至多年生草本,有...
生物學蠔油
...油質,而是在加工蠔豉時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即爲蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的調味佐料。是廣東一帶傳統的鮮味調料。蠔油按加工方法味分爲兩種:一種是加工幹牡蠣煮的汁濃縮而成;一種是將鮮牡蠣肉...
食品;食材閩式紅糟滷
...雜物。再入糟滷汁中煮沸至熟,待其自然冷卻,浸24小時後即成。
食品;食材寧咽止嗽飲
...間有氣逆。用法:上藥加適量水,浸泡半小時後煎,煮開後即加入薄荷,攪拌後再煮開即可,不可久煎。去滓,待溫,少少含服。方解:此方是由《傷寒論》桔梗湯加味而成。方中甘草、桔梗清熱開肺利咽;薄荷、川芎、連翹、...
方劑學;方劑糞卟啉
...血紅蛋白去掉珠蛋白以後剩餘血紅素,血紅素去掉鐵原子後即爲卟啉。糞卟啉的醫學檢查:檢查名稱:糞卟啉分類:體液和排泄物檢查糞便檢查化驗取材:糞便糞卟啉的測定原理:糞卟啉,在酸性條件下用乙酸乙酯提取,經紫外...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;糞便檢查陳皮梅(廣式)
...和五香粉拌和均勻即成。4.烘乾:製成的梅坯經冷卻烘乾後即爲成品。5.桔皮醬、檸檬醬製法:採用貯藏1年以上的柑桔皮與檸檬皮,先加水煮沸15~20分鐘,然後用清水漂洗直到無苦味爲止。瀝乾後,倒入打漿機打成漿(或用靡磨...
直腸損傷
...與嘔吐:結、直腸穿孔或大塊毀損,腸腔內糞便溢入腹腔後即有腹痛、嘔吐。疼痛先侷限於穿孔部,隨之擴散至全腹部而成瀰漫性腹膜炎,有全腹部疼痛。2、腹膜刺激徵:腹部壓痛、肌緊張及反跳痛。穿孔或破裂部位疼痛最明...
疾病