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雞腿
...雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精...
食療；食材 -
農村義務教育學校食堂管理暫行辦法
...管理，定期組織消防演練，防止發生火災。第十五條建立膳食委員會。學校應成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。第十六條學校食堂一般應由學校...
法規文件 -
椿芽樹
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
食材；植物學；食療；生物學 -
香鈴子
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
食材；植物學；食療；生物學 -
香椿芽
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
生物學；食療；植物學；食材 -
香椿頭
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
食材；植物學；食療；生物學 -
香椿尖
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
食材；植物學；食療；生物學 -
春尖頭
...色。2.香椿芽以穀雨前爲佳，應喫早、喫鮮、穀雨後，其膳食纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量：每餐30～50克《全國中草藥彙編》·香椿：別名：紅椿、椿芽樹、椿花、香鈴子來源：楝科椿屬植物...
食材；植物學；食療；生物學 -
脂肪
...肪酸分爲飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。脂肪是人體必需的營養素。中性脂肪：中性脂肪是由—個分子的甘油和3個分子脂肪酸組成的酯，稱爲甘油三酯或三酸甘油酯。我們日常所食用的豆油、花生油、芝麻油、豬油、牛油、羊油...
營養學；脂類；生物學；人體必需的營養素 -
番茄醬
...的營養價值：1.番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B羣、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收；2.番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化...
食品；食材