水花生

...生長，高溫季節生長最旺。結實率低，通常用莖節繁殖，切成長70-90cm的節段系在繩上，將繩固定在水面上養殖，年ha.產草200-300t。鮮草含水分86.2%，幹物含N2.01%，P2O50.167%，K2O4.21%。

紅棗山藥粥

...將紅棗洗淨，用清水浸泡2h，撈出瀝乾；山藥去皮洗淨，切成小塊；糯米淘洗乾淨，用清水浸泡1h。（2）把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，用大火煮沸後，加入山藥塊，再改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，即可食用...

棗仁桂圓粥

...，粳米100克。棗仁桂圓粥製法用法前2味洗淨，將桂圓肉切成小粒，一同入鍋，加水1000mＬ及粳米同煮成粥。粥熟後調入紅糖，早晚溫熱食用。棗仁桂圓粥功效及適應症具有補益心脾，安神潤膚功效。適用於心脾氣血不足所致的肌...

棗花生煲大蒜

...頭15克，豆油10克。棗花生煲大蒜製法將豆油燒熱，投入切成片的大蒜稍炸，再將紅棗、花生米投入鍋內，添水煮沸，小火燜爛熟即可食用。棗花生煲大蒜功效及適應症補脾養血，治各種水腫。

紅棗煲花生

...、花生洗淨，用清水浸泡2h，撈出瀝乾；大蒜去皮洗淨，切成薄片。（2）把鍋燒熱後，倒入豆油，待油溫7成時，放入大蒜片煸炒至出香味後，放入紅棗、花生炒幾下，倒入適量清水，用大火煮沸後，改用小火煲至熟酥，加入白...

山藥大棗羹

...，瓜子仁10克。山藥大棗羹製法用法（1）山藥洗淨去皮，切成小丁，大棗去核洗淨，分別放入盤中。（2）鍋內注入淨水，加入山藥、大棗、松仁、瓜子仁煮熟。將溼澱粉下鍋，色芡調成羹，放入白糖調勻，盛入碗中即可。

瓤白菜卷

...料上好白菜、精肉餡瓤白菜卷做法1、選上好白菜嫩層，切成6釐米寬，3釐米長下入開水鍋淖透，瀝靜水待用。2、肉餡放入蔥、姜、米、料酒、鹽、味精調好味，抹在白菜上打成卷。3、上蒸鍋蒸10分鐘，取出放在盤內擺好，用清...

烤紫菜

...裝，每袋裝紫菜3張；(2)金屬罐或玻璃瓶裝，將每張紫菜切成10小片，每件裝30～50片；(3)狹長小塑料袋裝，每袋裝0.3克的紫菜小片4～6片。作禮品的紫菜在金屬罐外再套裝潢講究的紙盒，外觀富麗堂皇。所有包裝在密封前均按比例...

茄汁黃魚

...製作方法1.切塊：經去頭、去內臟和刷洗後的魚，按罐高切成長5～5.2釐米的魚塊(尾部寬度2.2釐米以上)。2.漂洗：流動水漂洗35分鐘，瀝乾。3.鹽醃：魚塊50千克，精鹽0.45千克、黃酒0.25千克充分拌勻，醃漬10分鐘。4.油炸：油溫185...

紅燒鮐魚

...除去內臟及脊骨血，然後逐條清洗。2.切段：清洗後的魚切成3～3.5釐米長的魚塊，要求塊型整齊。3.油炸：切好的魚塊在180～200℃的油溫中進行油炸，炸至魚塊呈金黃色，瀝油裝罐。油炸脫水率25～30%。4.配料：生薑3千克、洋蔥6...