食草作用
...動物,但卻可通過某些適應方式以防止被食。如仙人掌、玫瑰等有刺,菸草中含尼古丁,某些植物葉子中的單寧含量佔其乾重的60%,味道又苦又澀。但適應只是相對的,如馬利筋(Asclepiascurassavia)中含強心苷,能影響脊椎動物...
生物學葡萄日灼病
...日灼傷害所致。品種間發生日灼的輕重程度有所不同,白玫瑰、保爾加爾、紅大粒、瓶兒、藤稔等粒大、皮薄的品種日灼病較重。籬架栽培時日灼病明顯重於棚架。防治措施對易發生日灼病的品種,夏季修剪時,在果穗附近多留...
疾病香葉天竺葵
...香葉醇、香茅醇、芳樟醇(沉香醇)和苯乙醇等,可以作爲玫瑰油的代用品,用以調製香精作爲食品、香皂和牙膏等的添加劑。香葉天竺葵起源於南非洲。中國主產於雲南、四川及上海等地。香葉天竺葵株高可達1.5-2m。莖基部帶木...
薇菜
...梗短或無;萼鍾狀,萼齒5,披針形,漸尖;花冠紫色或玫瑰色,旗瓣圓形,翼瓣頂端圓形;子房被黃色柔毛,子房柄極短。莢果條形,扁平,含種子6-8枚,種子棕色,圓球形。
花生酥糖
...生酥糖原料配方花生米、白砂糖、小麥麪粉、綿白糖、糖玫瑰、香油、飴糖。花生酥糖製作方法1.配製花生胥:將花生米烤熟,不得有糊粒,磨成花生粉與烤熟的小麥麪粉和白砂糖混合,磨細,即是花生胥,備用。2.其它各工...
薑糖
...5公斤鮮姜1公斤上等糯米11公斤上等芝麻2公斤桃仁2公斤蜜玫瑰1公斤薑糖製作方法1.制薑汁:將鮮姜洗淨,用攪肉機攪碎,加少量水拌勻,擠出薑汁待用。2.制糕粉:按配料將糯米用50~60℃溫水淘洗4~5分鐘,撈起攤在簸箕裏濾幹...
澆切糖
...ng澆切糖又名片糖,可根據生產季節的不同,添加適量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或薑汁,可製成適合消費者四季口味的特色澆切糖。澆切糖原料配方熟芝麻43千克砂糖42千克飴糖21千克澆切糖製作方法1.先將熟芝麻平攤在臺...
午餐肉
...肉中的血紅素和肌紅素髮生化學作用,使肉質變成悅目的玫瑰紅色。午餐肉適合的人羣一般人皆可食用,每次30克左右;肥胖者、兒童、孕婦、糖尿病患者不宜食用。
食品香腸
...、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等;按風味分,有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各有特色。香腸的別名臘腸、南腸、灌腸香腸適合的人羣一般人羣均可食用,每餐約20克;兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功...
食療;食材;食品鴉蔥屬
...頂或枝端或排成傘房狀花序,花全部舌狀,兩性,黃色、玫瑰色或青紫色;總苞片數列,覆瓦狀排列;瘦果無喙,多棱,冠毛羽毛狀,柔軟。屬下物種北疆鴉蔥、東北鴉蔥、拐軸鴉蔥、拐軸鴉蔥(原變種)、光鴉蔥、華北鴉蔥、灰...
生物學;菊目;菊科