吉士粉
...並使製品定性,增強黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁,後來通過香港廚師引進,才用於中式烹調。吉士粉的別名:科士達(粉)、卡士達(粉)、起士粉(並非起司粉)吉士粉的營養價值:吉士粉具有4大優...
食品;食材食品經營許可審查通則(試行)
...無異味、防吸收、耐腐蝕且可承受反覆清洗和消毒的材料製作,易於清潔和保養。第十一條食品經營者在實體門店經營的同時通過互聯網從事食品經營的,除上述條件外,還應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、網頁...
法規文件醫藥衛生檔案管理暫行辦法
...計劃設計方案、實驗數據圖表、專題調查總結報告、儀器製作等有關材料。13.放射事故(包括核武器、核電站)損傷救治方案、救護措施及遠後期觀察材料。14.職業病危害現場調查、測定及勞動條件評價、職業病防治、急、...
法規文件WS/T 327—2011 消毒劑殺滅分枝桿菌實驗評價要求
...pH呈中性;e)晾乾、熨平備用。5.2.1.3布片用白平紋棉布製作。在剪開前,先將脫脂的布塊按載體規定的大小,抽去邊緣一週的經緯紗各一根,再按抽紗痕剪開。此法制成的載體大小一致,且無毛邊。金屬片以不鏽鋼製作,紙片...
中華人民共和國衛生行業標準;消毒滅菌鋁製食具容器衛生管理辦法
...理,制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指以鋁爲原料製作的各種炊具、食具、容器及修補用的材料。第三條凡回收鋁,不得用來製作食具,如必須使用時應僅供製作鏟、瓢、勺,同時應符合GB11333《鋁製食具容器衛生標準》...
法規文件臘腸
拼音:làcháng臘腸的製作原料豬肉(後臀肉去皮),豬小腸.鹽,味精,花椒,胡椒麪,辣椒麪,白酒,糖。製作過程1:將去皮豬肉用溫水洗淨,將肉表面的水漓幹,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌裏。2:依照個人的口味分...
食材蔥香味
...菜;在調味的構成上,以生蔥、鹽、味精、香油爲主。在製作中,多將生蔥與主料同拌。如主料爲葷料,可酌加適量的醋,起增香、解膩的作用,但不宜放的過多,主要食其蔥香清爽、甘鮮微辣之味。此外,以中國山東等地爲核...
食品;味型光學性角膜板層移植術
...淺層角膜營養不良。術前準備與麻醉同常規。手術方法1.製作移植牀開瞼器開瞼,上下直肌固定縫線,可用任一種用於穿透性角膜移植的環鑽劃界,植牀直徑一般爲7.5~8mm。在角膜中央區鑽刻0.3~0.4mm深度(圖1)。圖1圖22.用顯微...
手術尿鉛
...入體積:12μl;每份樣品測定週期:106s。(2)標準曲線製作:取8個具塞聚丙烯塑料離心管(1.5ml),按表2製備標準管,混合後從各管取出12μl,以手工進樣或自動進樣方式,按所設定的儀器操作條件,讀取各管的積分吸光度值...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查全血鉻
...入體積:12μl;每份樣品測定週期:106s。(2)標準曲線製作:取8個具塞聚丙烯塑料離心管(1.5ml),按表2製備標準管,混合後從各管取出12μl,以手工進樣或自動進樣方式,按所設定的儀器操作條件,讀取各管的積分吸光度值...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;血液無機物測定