桂圓湯
...圓肉、白砂糖等爲主要原料,具有補血益心,滋虛濟腸的功效,對補養氣血大有好處。原料:桂圓肉150克,白砂糖70克,清水500毫升,冰水適量。做法:將桂圓肉掰開,去掉雜質,沖洗乾淨,放入鍋內,加入500毫升清水煮沸,再...
食療;養生湯三鮮湯
...酸等爲主要原料,具有化痰止咳,開胃消食,清涼生津的功效。原料:大鴨梨2個,荸薺60克,鮮藕1節,白砂糖40克,檸檬酸4克,清水、冰水各適量。做法:將鴨梨、荸薺、鮮藕洗淨,去皮、核,放入鍋中加適量清水煮沸,再放...
食療;養生湯赤豆湯
...糖等爲主要原料,具有利尿消腫,消除疲勞,消熱除暑的功效。原料:赤豆300克,白砂糖200克,清水700毫升,碎冰塊少許。做法:將赤豆揀洗乾淨,放入鍋內,加水700毫升,旺火煮沸後,再用文火燜至酥爛,放進白糖,攪拌均勻...
食療;養生湯百合花生湯
...原料,具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料:百合150克,白砂糖150克,糖桂花5克,花生米80克,清水1000毫升,碎冰少許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加水1000毫升,...
食療;養生湯雙果湯
...主要原料,具有健胃益脾、潤肺止咳、生津消積、利尿的功效。原料:蘋果1個,梨1個,白砂糖50克,橘皮少許,清水、冰水各適量。做法:1.將橘皮洗淨切絲,將蘋果和梨分別洗淨,揩去水分,去皮去核,切成橘子瓣塊。2.在...
食療;養生湯鹿肉羹
...概述:鹿肉羹以鹿肉爲主要原料,具有益氣養血,通乳的功效,適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至鹿肉爛熟成羹即...
養生羹;食療羊頭羹
...、羊頭、羊骨等爲主要原料,具有滋陰補虛,烏髮美須的功效,適用於腎虛發須早白者。原料:何首烏30克,熟地、黑芝麻、山藥各10克,天麻2克,當歸、丹皮、澤瀉、菟絲子各3克,黑豆15克,羊頭1個,羊骨500克,蔥、生薑、白...
養生羹;食療駝蹄羹
...以鮮駝蹄爲主要原料,具有養血平肝,利尿消腫,下乳的功效,適用於體質虛寒、風溼頑痹、筋骨萎軟者。原料:鮮駝蹄1只,料酒、蔥、姜、雞湯、胡椒、豬油、香菇丁、香油、精鹽各適量。做法:選蹄掌完整、腥羶味較小的...
養生羹;食療烏蛇雞羹
...蛇、糙米、白雞爲主要原料,具有補益氣血,祛風通絡的功效,適用於氣血虛弱型頑痹、骨結核、風溼性關節炎和類風溼疾病者。原料:烏蛇1條,糙米500克,活白雞1只。做法:將大烏蛇打死,用2碗水浸泡,7日後,蛇肉浸爛,...
養生羹;食療乳蛋羹
...乳、雞蛋、核桃仁、冰糖等爲主要原料,具有滋陰潤燥的功效,適用於用於腸燥便祕、肺虛久咳者。常人亦宜食。原料:牛乳500毫升,雞蛋1只,核桃仁1枚,冰糖適量。做法:將雞蛋敲入碗中,打散;核桃仁、冰糖研細,共放入...
食療;養生羹