雞
...雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見,故民間稱雞爲“濟世良藥...
食療;食材春筍
...,是人們喜歡的佳餚之一。使用提示:每餐約25克春筍的營養價值春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、...
食療;食材金筍
...含有豐富的胡蘿蔔素及大量的糖類、澱粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿蔔素經消化分解後變成加倍的維生素A,能促進身體發育、骨骼構成、脂肪分解等。經分析,胡蘿蔔根的顏色越紅,所含的胡蘿蔔素越多。胡蘿蔔的別名:胡...
植物學;食材;食療;生物學甘筍
...含有豐富的胡蘿蔔素及大量的糖類、澱粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿蔔素經消化分解後變成加倍的維生素A,能促進身體發育、骨骼構成、脂肪分解等。經分析,胡蘿蔔根的顏色越紅,所含的胡蘿蔔素越多。胡蘿蔔的別名:胡...
植物學;食療;生物學;食材紅豆團魚羹
...力的功效。鱉性微寒,味甘鹹,既是佳餚,又爲補品。據營養學家分析,鱉肉可食部分含豐富的蛋白質、脂肪油、碳水化合物及維生素A、維生素B1維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等;鱉甲中含有動物膠、碘質、維生素D等成分。這些...
食療;養生羹金針菇
...:jīnzhēngū概述金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜...
食療;食材麪條
...”形狀;“??”則是極薄的“滑美殊常”的面片。麪條的營養價值麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條適合的人羣一般人皆可食用,病...
食療;食材黃蘿蔔
...含有豐富的胡蘿蔔素及大量的糖類、澱粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿蔔素經消化分解後變成加倍的維生素A,能促進身體發育、骨骼構成、脂肪分解等。經分析,胡蘿蔔根的顏色越紅,所含的胡蘿蔔素越多。胡蘿蔔的別名:胡...
植物學;食材;食療;生物學卜香菜
...含有豐富的胡蘿蔔素及大量的糖類、澱粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿蔔素經消化分解後變成加倍的維生素A,能促進身體發育、骨骼構成、脂肪分解等。經分析,胡蘿蔔根的顏色越紅,所含的胡蘿蔔素越多。胡蘿蔔的別名:胡...
植物學;食材;食療;生物學藥蘿蔔
...含有豐富的胡蘿蔔素及大量的糖類、澱粉和維生素B、C等營養物質。胡蘿蔔素經消化分解後變成加倍的維生素A,能促進身體發育、骨骼構成、脂肪分解等。經分析,胡蘿蔔根的顏色越紅,所含的胡蘿蔔素越多。胡蘿蔔的別名:胡...
植物學;食材;食療;生物學