味質
...,自然界所有的味均可以其面上的一點來表示。味物質的化學結構與味之間不是簡單的關係,雖然酸味主要是基於氫離子,鹹味是基於無機鹽類的陰離子和陽離子,但已經清楚陰離子和未解離的分子也與酸味有關係,而中性鹽的...
生物學GBZ/T 240.9—2011 化學品毒理學評價程序和試驗方法 第9部分:體外哺乳動物細胞染色體畸變試驗
...S13.100C52中華人民共和國國家職業衛生標準GBZ/T240.9—2011《化學品毒理學評價程序和試驗方法第9部分:體外哺乳動物細胞染色體畸變試驗》(Proceduresandtestsfortoxicologicalevaluationsofchemicals—Part9:Invitromammalianchromosomeaberrationtest)由中...
中華人民共和國國家職業衛生標準;化學品毒理學評價程序和試驗方法基礎科學
...現象及其運動規律的學科的總稱。一般指數學、物理學、化學、天文學、地學、生物學。數學研究世界的數量關係和空間形式(因其研究和應用已深入到社會、思維領域,有人主張不再把數學限於自然科學範圍之內),物理學研...
科學紫外吸收光譜法
...子結構,故常與紅外吸收光譜,核磁共振譜、質譜及其他化學的和物理的方法共同配合,進行中藥化學成分的結構測定。
分析化學生命科學
...特性有關的重大課題的科學。支配着無生命世界的物理和化學定律同樣也適用於生命世界,無須賦於生活物質一種神祕的活力。對於生命科學的深入瞭解,無疑也能促進物理、化學等人類其它知識領域的發展。比如生命科學中一...
生物學分析化學
...自19世紀初,原子量20000061_0003_0的準確測定,促進了分析化學的發展,這對原子量數據的積累和週期律的發現,都有很重要的作用。1841年BerzeliusJJ的《化學教程》,1846年FreseniusCR的《定量分析教程》和1855年MohrE的《化學分析滴定...
化學;學科名N-(2-異丙基-5-甲基環己基)環丙基甲酰胺
...丙基-5-甲基環己基)環丙基甲酰胺。化學名稱、分子式、結構式、分子量:化學名稱:N-(2-異丙基-5-甲基環己基)環丙基甲酰胺分子式:C14H25NO結構式:(N-(1S,2S,5R)-(2-異丙基-5-甲基-環己基)-環丙基甲酰胺和N-(1R,2R,5S)-(2...
食品添加劑;食品用香料鍵長
...間平均距離叫做鍵長。鍵長越短,表示原子結合得越牢,化學鍵越強。鍵長可以由光譜方法或X射線結構分析等實驗測得,也可以用量子化學計算方法求得。金屬晶體的金屬原子以密堆積方式形成晶體,用X射線結構分析測得它的...
化妝品新原料申報與審評指南
...慮其他必要的試驗。如果該新原料與已用於化妝品的原料化學結構及特性相似,則可考慮減少某些試驗。本指南規定毒理學試驗資料爲原則性要求,可以根據該原料理化特性、定量構效關係、毒理學資料、臨牀研究、人羣流行病...
法規文件鍵角
...音:jiànjiǎo分子中鍵和鍵之間的夾角叫做鍵角。鍵角是化學鍵的參數之一,它是反映分子空間幾何結構的重要因素。例如,苯的相鄰C—C鍵之間夾角都是120°,這就決定它有正六邊形骨架結構。有時用三個鍵之間構成的兩面角數...