牛裏脊肉
...點茶葉,牛肉易爛;清燉牛肉能較好地保存營養成分。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末,第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之後老牛肉容易煮爛,而且肉質變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。3...
食療;食材蕓薹
...草》:主風遊丹腫,乳癰。③《本草拾遺》:破血,產婦煮食之。又搗葉敷赤遊疹。④《日華子本草》:治產後血風及瘀血。⑤《開寶本草》:破癥瘕結血。⑥《綱目》:治瘭疽、豌豆瘡,散血消腫。⑦《隨息居飲食譜》:破結...
中醫學;中藥學;中藥材實喘·風寒襲肺證
...60g,防風5g,蔥白適量。先以防風、蔥白水煎取汁,粳米煮粥,粥成加入藥汁,再煮數分鐘即可。每日2次,3天爲1個療程。2.蔥豉湯(《補缺肘後方》):蔥白10g,豆豉10g。用溫水泡發豆豉,洗淨備用。將清水放人鍋中,大火燒...
中醫內科學;中醫診斷學;中醫證名;中醫學;喘證;實喘風寒喘
...60g,防風5g,蔥白適量。先以防風、蔥白水煎取汁,粳米煮粥,粥成加入藥汁,再煮數分鐘即可。每日2次,3天爲1個療程。2.蔥豉湯(《補缺肘後方》):蔥白10g,豆豉10g。用溫水泡發豆豉,洗淨備用。將清水放人鍋中,大火燒...
中醫學;中醫病證名;中醫內科學;喘證;實喘羊
...1、寒勞虛弱,產後心腹痛。用肥羊肉一斤,加水一斗,煮成八升,放入當歸五兩、黃芪八兩、生薑六兩,再煮成二升,分四次服下。一方減去黃芪。一方增加芍藥。2、崩中垂死。用肥羊肉三斤,加水二斗,煮至一斗三升,再加...
中藥學;中藥材豬蹄湯
...量:上將豬蹄淨洗,依食法事冶,次用水一斗,同通草浸煮,得四、五升,取汁飲。如乳不下,再服之爲妙。摘錄:《宋·太平惠民和劑局方》《女科指掌》卷五:豬蹄湯:處方:豬蹄1只通草60克蔥白3莖功能主治:治婦人氣血...
中醫學;方劑學;方劑牛肉
...燥,爲了預防此缺點,不妨浸泡在葡萄酒或醋中一會;3.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末,第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之後老牛肉容易煮爛,而且肉質變嫩,色佳味美,香氣撲鼻;4...
中醫學;中藥學;補益劑;補脾益氣;強筋壯骨;中藥材;食療;食材茴香丸
...(湯浸,去皮尖雙仁,麩炒微黃)。製法:上爲末,以酒煮麪糊爲丸,如梧桐子大。功能主治:腎臟風冷氣,臍腹虛脹疼痛。用法用量:每服20丸,以生薑、蔥白煎酒送下,不拘時候。摘錄:《聖惠》卷七《醫方類聚》卷十引《...
中醫學;方劑學;方劑定痛丸
...:諸痹風溼流注,骨節疼痛麻痹。用法用量:每服30丸,煮酒送下。摘錄:《簡明醫彀》卷三《醫方類聚》卷二十三引《澹寮》:定痛丸:處方:草烏、蒼朮、晚蠶沙。製法:上爲末,酒糊爲丸,赤土爲衣。功能主治:走注歷節,...
中醫學;方劑學;方劑牛排
....烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末,第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮,煮時再放點酒、醋,這樣處理之後老牛肉容易煮爛,而且肉質變嫩,色佳味美,香氣撲鼻。...
食療;食材