委陵菜屬
...;雄蕊多數;心皮多數,1室,有胚珠1顆,花柱脫落;瘦果小,花托於成果時乾燥。屬下物種矮車二裂委陵菜(變種)、矮生大萼委陵菜、矮生多裂委陵菜、矮生多裂委陵菜(變種)、矮生二裂委陵菜、白背委陵菜、白背委陵菜(原變...
生物學馬騮卵
...馬騮卵爲中藥名,出自《陸川本草》。別名:蕨薯、涼水果、石窩蛋、雉雞蛋來源及產地:骨碎補科植物腎蕨Nephrolepiscordifolia(L.)Presl的塊莖。分佈西南、華南及福建、臺灣等地。性味:甘、淡,涼。功能主治:清熱利溼,止...
中醫學;中藥學;清熱利溼;中藥材苦茄
...理學》拼音名:KǔQié來源:爲茄科植物千年不爛心的果實。秋季果實成熟時採收。原形態:千年不爛心(《植物名實圖考》)多年生蔓生草本或亞灌木,長約2.5米。幼莖具細毛或近無毛。葉互生,卵狀橢圓形,長4~9釐米,...
中醫學;中藥學;中藥材藻類植物
...管藻目(Siphonales)。綠藻的細胞壁分內外二層,外層由果膠質組成,內層由纖維素構成。每個細胞通常只有一個細胞核。色素體1~多個,形狀有杯狀,網狀、片狀、帶狀等。色素體主要含葉綠素,其它還有胡蘿蔔素、葉黃素等...
生物學壽星桔蜜餞(川式)
...好。2.劃瓣:用劃瓣刀沿壽星桔四周劃9~10刀,切忌劃穿果坯。3.撩坯:將桔還放入80℃熱水鍋中,經4~6分鐘果坯能掐動時,撈入清水缸內冷卻。4.去子汁:用手將果坯逐個輕輕擠壓,將子和果汁擠盡,切忌將果肉擠爛。5.灰漂:...
吉士粉
...混合型的佐助料,呈淡黃色粉末狀,具有濃郁的奶香味和果香味,系由疏鬆劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、澱粉和填充劑組合而成,主要用於增香、增色、增鬆脆並使製品定性,增強黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用...
食品;食材人面子
...子爲中藥名。《本草綱目》·人面子:人面子出又名銀蓮果、人面果。來源及產地:漆樹科植物人面子DracontomelonduperreanumPierre的果實。分佈廣東、廣西、雲南。甘、酸,平。功能:健胃,生津,解毒。主治:治消化不良,食慾不...
中醫學;中藥學;中藥材糖水獼猴桃
...卻→擦罐入庫糖水獼猴桃製作方法1.原料選擇:要求每隻果徑在30毫米以上,八九成成熟度。品種以光皮綠肉的爲好。剔除黴爛的、遭病蟲害、機械傷的果及畸形果。2.清洗:用清水洗淨泥砂和雜物。3.去皮:將20%的燒鹼液加熱...
林檎
...音名:LínQín別名:來禽(《王右軍帖》),文林果、朱柰、五色林檎、聯珠果(《治聞記》),花紅果(《滇南本草》),花紅、沙果(《品彙精要》),林禽(寧原《食鑑本草》),蜜果(《羣芳譜》),五色柰(《...
中醫學;中藥學;中藥材松寄生
...者並無相似之處。按應用習慣本品來源爲桑寄生科松柏鈍果寄生。拼音名:SōnɡJìShēnɡ別名:松上寄生來源:藥材基源:爲桑寄生科植物松柏鈍果寄生的帶葉莖枝。拉丁植物動物礦物名:Taxilluscaloreas(Diels)Danser[T.matsudai(Hayata)Dan...
中醫學;中藥學;中藥材