高尿酸血癥
...慣及良好的生活方式,限制高嘌呤動物性食物控制能量及營養素供能比例,保持健康體重,配合規律降尿酸藥物治療,並定期監測隨診。常見動物性食物嘌呤含量,見表A.1。表A.1常見動物性食物嘌呤含量食物名稱嘌呤含量mg/kg食...
營養學;膳食營養;疾病化肥
...會動盪的一個起因。化學家們從問世紀中葉開始對作物的營養學進行科學研究。19世紀初流行的兩大植物營養學說是“腐殖質”說和“生活力”說。前者認爲植物所需的碳元素不是來自空氣中的二氧化碳,而是來自腐殖質;後者...
WS/T 578.2—2018 中國居民膳食營養素參考攝入量 第2部分:常量元素
...華人民共和國衛生行業標準WS/T578.2—2018《中國居民膳食營養素參考攝入量第2部分:常量元素》(Chinesedietaryreferenceintakes—Part2:Macroelement)由中華人民共和國國家衛生健康委員會於2018年04月27日《關於發佈〈中國居民膳食營養素...
詞條;衛生標準;中華人民共和國衛生行業標準;中國居民膳食營養素參考攝入量;營養學白牛肝菌
...,雨後天晴時生長較多,易於採收。白牛肝菌味道鮮美,營養豐富。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣,除新鮮的作菜外,大部分切片乾燥,加工成各種小包裝,用來配製湯料或做成醬油浸膏,也有製成鹽醃品食用。白牛肝...
食療;食材氟中毒
...經根、脊髓受壓迫的症狀和體徵。氟骨症患者多死於慢性營養障礙或其他嚴重合並症。疾病名稱:氟骨症英文名稱:fluorosisofbone別名:氟中毒;氟中毒性骨病分類:內分泌科甲狀旁腺疾病和鈣磷代謝疾病ICD號:M85.1流行病學:我...
疾病;內分泌科;甲狀旁腺疾病和鈣磷代謝疾病油麥菜
...地脆嫩,口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味,油麥菜的營養價值基本和生菜相同,略高於生菜。油麥菜的別名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜油麥菜使用提示每餐80克。油麥菜的營養價值油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質...
食療;食材;生物學豌豆苗
...豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且喫起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。用來熱炒、做...
食材;生物學油皮
...乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油皮的別名百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天約50克油皮的營養價值1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂...
食療;食材雞精
...有多種氨基酸。它是既能增加人們的食慾,又能提供一定營養的家常調味品。雞精的食用量:每次5~10克雞精的營養價值:1.雞精含有豐富的營養成分,除含有穀氨酸鈉外,更含有多種氨基酸、蛋白質和維生素等,營養價值比味...
食品;食材氟中毒性骨病
...經根、脊髓受壓迫的症狀和體徵。氟骨症患者多死於慢性營養障礙或其他嚴重合並症。疾病名稱:氟骨症英文名稱:fluorosisofbone別名:氟中毒;氟中毒性骨病分類:內分泌科甲狀旁腺疾病和鈣磷代謝疾病ICD號:M85.1流行病學:我...
疾病;內分泌科;甲狀旁腺疾病和鈣磷代謝疾病