棗脯
拼音:zǎopú棗脯原料配方大棗125千克白糖25千克蜂蜜50克桂花125克棗脯工藝流程選料→削皮去核→曬晾→煙硫燻→洗淨→蒸透→配料糖煮→控幹→滾白糖→成品棗脯製作方法1.選料:選擇棗身通紅、大個、鮮硬不綿軟的棗。2.削皮...
潮州豬油花生糖
...甜性重,是潮式糕點中的著名產品。潮州豬油花生糖原料配方熟花生仁22公斤,砂糖11公斤,飴糖11公斤白膘丁3.5公斤熟豬油3公斤,蔥0.25公斤潮州豬油花生糖製作方法先用水4公斤和砂糖、飴糖、豬油一起放入鍋中煎熬約半小...
丁果花生糖
拼音:dīngguǒhuāshēngtáng丁果花生糖原料配方花生仁50公斤,糖33公斤,澱粉飴糖16.5公斤,大油2公斤,水13公斤丁果花生糖製作方法1.炒花生仁:將生花生浸入開水中約2至3分鐘,撈出控幹,再將淘淨過的粗砂粒放入鍋內炒熱...
花生鈣素糖
拼音:huāshēnggàisùtáng花生鈣素糖原料配方花生米4.8千克花生油0.3千克白砂糖4.2千克澱粉糖漿1.2千克香蘭素4克奶油香精10毫克磷酸氫鈣20克花生鈣素糖製作方法1.精選花生米,熟制去皮,連同花生油、香蘭素製成花生醬,保持溫...
豆酥糖(寧式)
拼音:dòusūtángníngshì豆酥糖(寧式)原料配方糖粉16.5千克黃豆粉16.5千克熟麪粉7.5千克飴糖12千克棉油300克豆酥糖(寧式)製作方法1.拌粉:黃豆粉、熟麪粉、糖粉混合拌勻,然後過篩。2.煮糖、將飴糖、油下鍋熬製,根據氣候...
水糖
...澱粉發生化學反應,把澱粉轉化爲糖而製成的。水糖原料配方(制22.5千克)小麥1千克大米2.5千克水40千克水糖製作方法1.將小麥發芽,即把小麥在清水中浸泡24小時左右,撈起放在蘿筐內,早晚澆水催芽。2.一般將大米浸泡後即可直...
重垢洗滌劑
...洗滌劑。洗滌污垢較多的棉織物或混紡織物的洗滌劑。其配方以洗滌物的質量,洗衣機型號,洗滌水的硬度,溫度等爲依據,一般表面活性劑含量15%~30%,助劑三聚磷酸鈉15%~40%或4A沸石20%~30%,硅酸鈉3%~10%,以及羧甲基纖維...
檸檬酸鈉
...0ml血加枸櫞酸鈉25ml。2.CPD(枸櫞酸鈉、磷酸鈉、葡萄糖)配方:枸櫞酸三鈉26.3g,枸櫞酸7.2g,磷酸二氫鈉2.22g,葡萄糖25.5g,水加至1000ml,每100ml血加枸櫞酸鈉15ml。3.ACD配方pH較低,可減少紅細胞中ATP消耗;葡萄糖提供了能量來源...
麻酥糖(上海)
拼音:másūtángshànghǎi麻酥糖(上海)原料配方芝麻30千克麪粉21千克綿白糖48千克飴糖11千克做黑麻酥糖另加鹽310克做夾心糖另備玫瑰豬肉丁等原料麻酥糖(上海)製作方法1.制麻酥屑:芝麻、麪粉分別炒熟,加入綿白糖拌勻,...
胸椎間盤病竈區注射
...側間隙置管。方法分單次法和連續法。2.操作方法及藥液配方同“頸椎間盤病竈區注射”。注意事項:1.硬膜外操作時要嚴格無菌操作,預防硬膜外間隙感染的發生。2.要嚴格掌握適應證和禁忌證,不可盲目操作。3.注意回抽血液...
醫療技術名