饅頭
...饅頭的營養價值饅頭是以麪粉經發酵製成,主要營養素是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。饅頭的選購1.澱粉在唾液澱粉酶的作用下部分轉化成麥芽糖,麥芽糖有甜味,這就是細嚼饅頭有甜味的原因。2.有的商販爲了使...
食療;食材;食品事菜
...液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變爲熱量,而提高恢復疲勞的作用。2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材大蔥
...液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變爲熱量,而提高恢復疲勞的作用。2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,...
食療;食材;生物學;中醫學;中藥材;中藥學;植物學汗孔周圍炎及多發性汗腺膿腫
...致敗血症。多見於營養不良、衰弱、抵抗力較低或出汗特多的小兒及夏季產褥期的婦女。在發生典型結節之前或同時,可伴發表淺的小膿皰。這些膿皰發生於汗孔處,含有化膿性葡萄球菌,稱爲葡萄球菌性汗孔周圍炎(periporitiss...
疾病;皮膚科;球菌性皮膚病腸滴蟲
...,造成強烈的機械刺激,引起腺體分泌亢進。蟲體具有較多的溶酶體,內含豐富的酸性磷酸酶等水解酶。大量蟲體釋放的溶酶體酶,可使腸黏膜上皮細胞變性、壞死,出現腹瀉。病因:人毛滴蟲與陰道毛滴蟲形態相似但波動膜和...
疾病;感染內科;寄生蟲病;原生動物性疾病;滴蟲病腸滴蟲病
...,造成強烈的機械刺激,引起腺體分泌亢進。蟲體具有較多的溶酶體,內含豐富的酸性磷酸酶等水解酶。大量蟲體釋放的溶酶體酶,可使腸黏膜上皮細胞變性、壞死,出現腹瀉。病因:人毛滴蟲與陰道毛滴蟲形態相似但波動膜和...
疾病;感染內科;寄生蟲病;原生動物性疾病;滴蟲病鋁骨病
...用含鋁佐料的食物(如油餅、油條等)也可能是鋁的攝取過多的原因。4.鐵缺乏由於鋁和鐵在腸道吸收,血清轉運和細胞攝取方面具有共同通道,鐵的儲存量能影響鋁的動力學。因此缺鐵可能增加鋁中毒的危險性。足夠的鐵儲存似...
疾病;風溼免疫科四季蔥
...液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會變爲熱量,而提高恢復疲勞的作用。2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。蔥中含有相當量的維生素C,...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材Wilson病伴發的精神障礙
...度的精神障礙。發病年齡分佈從少年到壯年,約有半數之多的患者在20~30歲。因常伴發精神症狀,易被誤診爲原發性精神障礙。其病情不斷進展,大都預後不良。肝豆狀核變性伴發的精神障礙是可治性的,治療開始愈早,預後...
疾病;精神科;腦器質性精神障礙;腦退行性病變伴發的精神障礙消化腺
...化管腔內。此外,在大部份胃腸的粘膜表面,存在着相當多的杯狀細胞,分泌粘液。人每天由各種消化腺分泌的消化液總量達6~8L。消化液(digestive/juice)主要由消化酶、電解質和水組成。消化液的主要功能是:①改變消化腔內...
生物學