竹雞
...背略同,但白斑較多;三級飛羽有很大的慄褐色圓斑;翼上的內側覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋,外側者轉爲暗褐色,初級飛羽外緣淡栗色;中央尾羽淡肉桂栗色,密雜以黑褐色蟲蠹狀紋,並貫以5~6道淡肉桂栗色橫斑;外側...
中醫學;中藥學;中藥材鱒魚
...味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中,世界上的溫帶國家均有出產,以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合於煮、烤、煎、炸等烹調方法。《*辭典》:鱒魚出處《綱目》拼音名ZūnYú別名鮅(《爾雅》),赤眼魚(《說文...
中醫學;中藥學;中藥材紫嘯鶇
...淡紫色的滴狀斑,背部的滴狀斑較大。眼先近黑無斑。翅上的小覆羽閃輝着更藍色的紫色,其餘的覆羽黑褐,而表面渲染暗紫藍色,中覆羽端綴以紫白點;飛羽黑褐,其表面除第1枚外亦沾暗紫藍色。尾羽純深紫藍色,內緣轉黑...
中醫學;中藥學;中藥材粗脖子病
...病名稱:地方性甲狀腺腫英文名稱:endemicgoiter別名:粗脖子病;大脖子病分類:內分泌科甲狀腺疾病ICD號:E01.2流行病學:碘缺乏性地甲腫病是全世界普遍存在的地方病,雖可預防,但在較多地方仍然構成了公共衛生問題,除少...
疾病;內分泌科;甲狀腺疾病肉與肉製品衛生管理辦法
...檢驗處理。畜肉應割除甲狀腺和腎上腺;經獸醫衛生檢驗的肉(指肉屍、內臟、頭蹄等,下同),應加蓋印戳或開具證明。肉製品應按有關衛生標準進行檢驗,必要時開具證明。第五條屠宰後的肉,必須沖洗修割乾淨,做到無血...
法規文件童子雞
...是蛋白質,其次纔是脂肪、微生物和礦物質等。而童子雞的肉裏含蛋白質較多,老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裏含彈性結締組...
食療;食材羊前腿肉
...寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。前腿上的肉稱前錘子,肉中夾筋,筋肉相連,適於醬制。羊前腿肉的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁...
食療;食材氣癭
...名。出《備急千金要方》卷二十四。五癭之一。俗稱“大脖子”病。是指以頸前漫腫,腫塊柔軟無痛,可隨喜怒而消長爲主要表現的癭。多因情志抑鬱不暢而發,或由水土因素所致。本病多流行於缺碘的高原山區,如雲貴高原及...
中醫學;中醫病名;中醫外科學;中醫內科學;中醫常見病;癭;常見病方藥治療;癭;氣癭土癭
...方》卷二十四,爲癭癭的一種。癭出自《爾雅》,又名大脖子、癭氣。《說文解字》:“癭,頸瘤也。”癭瘤的名目較多,《聖濟總錄》卷一二五有五癭,即石癭、泥癭、勞癭、憂癭、氣癭。發病與水土因素有關,或憂思鬱怒,...
中醫學;中醫病證名水癭
...掛線結紮手術。參見癭:癭爲病名。出《爾雅》。又名大脖子、癭氣。《說文解字》:“癭,頸瘤也。”癭瘤的名目較多,《聖濟總錄》卷一二五有五癭,即石癭、泥癭、勞癭、憂癭、氣癭。發病與水土因素有關,或憂思鬱怒,...
中醫學;中醫病證名