喫點堅果更健康，哪怕你是在減肥

...新研究負責人卡羅爾·奧尼爾博士表示，專家建議，每天健康飲食中應增加42克堅果。新研究中，研究人員分析了1999—2004年美國全國健康和營養檢查調查（NHANES）涉及的13292名男女參試者的相關數據，比較了喫堅果（每天至少7克...

你想象不到的人體生理極限

...，人類還是適應於低海拔地區生活，如果你未適應高海拔環境，突然抵達8848米高度的珠穆朗瑪峯，你可能會在短短2分鐘內死亡。僅有少數人能夠適應高海拔缺氧環境，1999年，BabuChiriSherpa打破了一項世界紀錄，他在珠穆朗瑪峯缺...

孕期吸菸會損害孩子血管健康

...有一個重要的原因：在懷孕期間抽菸可能有損孩子的血管健康。荷蘭的科學家招募了逾250名兒童，在他們4周大的時候測量身材與肺功能，他們的父母則要完成懷孕期間有無抽菸的問卷調查。當孩子們5歲時，研究人員用超音波測...

顏色對心理健康有什麼影響？

藍色或綠色是大自然賦予人類的最佳心理鎮靜劑。人們都有這樣的體會，當心情煩躁不安時，到公園或海邊看看，心情會很快恢復平靜，這是綠色或藍色對心理調節的結果。這些色調還可降低皮膚溫度1至2攝氏度，減少脈搏次數4...

甲流緣何鍾情健康人

...毒株出現時，所有人的免疫系統都措手不及，因此不管是健康人還是體弱的人，都是流感的易感人羣。然而甲流從去年春天出現以來卻出現了一個令人迷惑不解的問題：爲什麼甲流的易感人羣是總體上來說最爲健康的20~50歲的年...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

...增加未來高血壓和心臟疾病的風險之外，也直接影響其他健康風險，一般的多澱粉食品通常熱量密度高，這可能導致兒童肥胖的風險較高。專家建議，可以在冰箱前排放切好的新鮮水果與蔬菜，用大蒜番茄醬來做全麥麪食，不要...

複合維生素不能預防心臟病

...中表示，以服用複合維生素替代可降低心臟病風險的其他健康生活習慣，是缺乏事實依據的經常性語句。之前針對綜合維他命對心臟病影響的效果結論各異，針對高劑量單一維他命（例如β-胡蘿蔔素和維他命E）的大規模臨牀試...

爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...助我們從食物當中提取更多的能量。這既是細菌爲了適應環境而進行的一種進化策略，同時，也是人類文化比如不同地域的飲食文化影響消化道細菌的一個例證。我們也可以假設，在人類歷史上，這種消化系統進化過程，也就是...

爲什麼健康食品喫不飽?

人們常在媒體上看到有關健康飲食的宣傳。也有不少人嘗試過培養健康飲食習慣，但大多數人最終半途而廢。既然健康飲食習慣如此重要，爲何難以堅持？美國研究人員發現，這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗：美國...

只有南方人才會有地中海貧血嗎

...一些地區，推測與東西方人羣交流有關。近年來隨着經濟社會發展和改革開放，人口流動頻繁，湖北、江蘇、浙江、上海和北京等省（市）也出現少量病例。關聯詞條：地中海貧血