雞腿
...此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而...
食療;食材成人高脂血症食養指南(2023年版)
...低的魚蝦類、去皮禽肉、瘦肉等;奶類可選擇脫脂或低脂牛奶等。應提高大豆蛋白等植物性蛋白質的攝入,每天攝入含25g大豆蛋白的食品,可降低發生心血管疾病的風險。(四)少鹽控糖,戒菸限酒。:高脂血症是高血壓、糖尿...
詞條;營養學;高血脂;食養指南上尿路結石
...因預防。特別提示:結石病人飲食禁忌:1、睡前不宜喝牛奶因爲人在睡眠之後,尿量減少,尿中各種有形物質增加,由於牛奶中含鈣較多,而尿中鈣濃度短時間突然增高,就易形成結石。因此,腎結石患者不要在臨睡前飲牛奶...
疾病;泌尿外科蜜橘
...1~3個飯前或空腹時不宜食用。喫橘子前後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多喫,喫完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者,喫太多橘子,容易發生胃糞石...
食療;食材外耳溼疹
...致,溼、熱、毛織品、化妝品、噴發劑、耳環及魚、蝦、牛奶等均可成爲致敏因素。外耳道長期膿液刺激也可引發,一般分急、慢性兩類。症狀體徵:急性溼疹極癢,常伴有燒灼感地有時爲黃色痂皮覆蓋。若因搔抓而繼發感染,...
疾病;耳鼻喉科芥末
...綠芥末的原料是一種生長在山上的植物山葵,它的根和莖可以用來製作芥末粉;黃色芥末的原材料是辛辣的芥末菜,其葉子專用來做芥末粉、芥末漿。芥末的別名:芥子末、芥辣粉芥末的食用量:每次少許芥末的營養價值:1.芥...
食品;食材芥末油
...綠芥末的原料是一種生長在山上的植物山葵,它的根和莖可以用來製作芥末粉;黃色芥末的原材料是辛辣的芥末菜,其葉子專用來做芥末粉、芥末漿。芥末油的食用量:每次少許芥末油的營養價值:1.芥末的主要辣味成分是芥子...
食品;食材魚骨
...是不喫魚骨的。其實魚骨的營養成分很高,棄之可惜。你可以把魚骨曬乾、碾碎,和肉餡一起做成炸丸子食用;或燉魚的時候用高壓鍋,裏面多放一點醋,這樣魚骨和魚刺就會軟化,便於直接食用。當然,不是所有魚的骨頭都容...
食材;魚蘆菔
...感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載,蘿蔔生喫可以止渴消脹氣,熟食可以化瘀助消化,萊菔子能消食、化痰,適用於體質較強的病人,體弱痰多者要慎用。俗話說:“冬喫蘿蔔夏喫姜,不勞醫生開藥方”,此話雖有些...
生物學;食療;植物學;食材蘿臼
...感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載,蘿蔔生喫可以止渴消脹氣,熟食可以化瘀助消化,萊菔子能消食、化痰,適用於體質較強的病人,體弱痰多者要慎用。俗話說:“冬喫蘿蔔夏喫姜,不勞醫生開藥方”,此話雖有些...
生物學;食療;植物學;食材