硒
...體非金屬,故此用石字部首,並賦予西字音譯。對人體的影響:硒是人體必需的微量礦物質營養素,多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在,化學性質與硫相似,許多含硫氨基酸,如甲硫胺酸(Met)、半胱胺酸(Cys)、胱胺酸(cys...
生物學;營養學;礦物質;微量元素Se
...體非金屬,故此用石字部首,並賦予西字音譯。對人體的影響:硒是人體必需的微量礦物質營養素,多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在,化學性質與硫相似,許多含硫氨基酸,如甲硫胺酸(Met)、半胱胺酸(Cys)、胱胺酸(cys...
生物學;營養學;礦物質;微量元素兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
...鄉差異一直較爲明顯,農村約爲城市的2~3倍。生長遲緩影響兒童青少年期的體格和智力發育,出現體能下降、學習表現不佳等,嚴重時容易導致罹患腹瀉、肺炎等疾病,增加感染性疾病發病率和死亡率。此外,還可能影響其成...
詞條;營養學;食養指南;生長遲緩;食療化學工業的上呼吸道職業病
...發生意外,化學物質可污染環境,危害人體,引起疾病。影響發病的因素以氣體、蒸氣、霧、煙等形式存在於空氣中的化學物質,主要經呼吸道侵入人體,而鼻、咽、喉是最先受害者的器官,其受損程度與化學物質的特性、劑量...
疾病;耳鼻喉科酸奶
...人也不能喝酸奶;過量飲用酸牛奶,會使胃酸濃度過高,影響食慾與消化功能,不利於身體健康。3.目前市場上常見的兩種酸奶製品,一種是由鮮牛奶添加兩種菌類(嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌)後,發酵製成的傳統酸奶;另...
食療;食品兒童口腔健康狀況及危險因素調查方案
...況。(二)掌握我國兒童口腔健康狀況的變化趨勢,分析影響兒童口腔健康的主要因素。(三)爲制訂我國兒童口腔疾病防治對策,強化兒童口腔保健措施提供科學依據。三、對象及方法2010-2012年,在選定的調查點內建立3歲、6...
法規文件土壤微生物學
...及土壤理化性質的改變;植物根系對微生物發育和活動的影響、微生物活動對植物營養、生長的利弊;土壤微生物和其他生物分泌的各種外酶和這些生物死亡自溶後釋放的內酶,對土壤中各種物質轉化的活性以及對土壤性質的影...
生物學保健茶
...和茶葉中的單寧能結合,可以減少茶葉的收斂性,但並不影響蛋白質的正常消化,這種飲茶方法受到我國西北地區和歐美國家人民的喜愛。茶葉還含有多種氨基酸,這些成分都是溶解於水的水溶性物質,它在柔嫩芽葉中含量很多...
食療;養生茶全國麻疹疫苗強化免疫活動問答手冊
...苗既是對個體的保護也是對羣體的保護,未接種者發病會影響周圍其它人的健康。只有人羣免疫力達到很高水平,纔有可能阻斷麻疹病毒的傳播,徹底消除麻疹的危害。此次全國麻疹疫苗強化免疫活動是消除麻疹的重要措施,是...
轉基因食品
...●破壞生物多樣性●轉基因作物對生態系統及生態過程的影響●其他一些不可預計的風險●轉基因生物所引入的外源基因往往可以表達出蛋白質,可能會引起生物的代謝發生變化,造成該生物營養成分的改變。●轉基因生物成分...
食品