爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

法國科學家們在研究海洋微生物如何消化海藻時，意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”，不同地方的人們有不同的飲食習慣，比如壽司，衆所周知，這是日本人的最愛，而歐美人卻...

男人更易患胃癌？

...預防雜誌》（CancerPreventionResearch）的論文也描述了雌激素如何保護身體免得胃癌的新細節，這有助於科學家找到針對這種疾病的更佳藥物。醫生們未必會用雌激素來治療男人，但是研究人員相信他們的工作可以導致模擬雌激素的...

蚊子是怎麼找到你的

...到目標的重要信號。相關研究從神經科學層面解答了蚊子如何覓食的謎題。發表在新一期美國《當代生物學》雜誌上的研究顯示，當蚊子的嗅覺系統檢測到二氧化碳等信號時，就會引發大腦內部的變化，從而觸發一些行爲反應：...

節食減肥爲什麼總失敗?

...暴飲暴食。大多數從事減肥研究的科學家都把注意力放在如何調整人的飲食規律上——比如幫助他們喫得更少，飽得更快，食慾減退等。但問題是，當我們的體重下降後，如何保持身材卻變成了一個難題。就算是通過手術減肥，...

晚秋時節如何養生？

秋季指我國中原地區的農曆七、八、九三個月，約相當於公曆8、9、10月。農曆七月謂之早秋、孟秋，八月謂之仲秋，九月謂之晚秋。農曆九月晚秋，古稱季秋，有寒露、霜降兩個節氣。寒露草木凋，風燥傷肺膚；霜降防早寒，...

飲食不規律易導致內臟肥胖

...日光照射進行調節的，週期爲２４小時，而其他生物鐘是如何調節的尚未有答案。名古屋大學研究人員在新一期英國《科學報告》雜誌網絡版上發表論文說，他們推測肝臟內的生物鐘可能由飲食後胰腺分泌的胰島素調節，於是利...

研究證實：其實人人愛八卦

...學、加州大學以及哈佛醫學院的研究人員在一項關於人腦如何利用八卦的研究中發現，人們會不知不覺地對某個有負面情況人的面孔更加註意。相關研究結果在線發表在5月19日的《科學》（Science）雜誌上。EricAnderson及其同事圍...

高個子爲什麼更容易判斷距離

...直是個優勢。現在，一項新研究揭示了高個子看到的世界如何幫助他們更好地在黑暗環境中判斷距離。當判斷一個物體的距離時，人類的大腦會依靠一些隨着時間推移逐漸掌握線索，得出物體位置所在的最佳猜測。這些線索包括...

爲什麼健康食品喫不飽?

...持。研究人員說，這一發現給食物生產商出了一個難題：如何讓消費者知道某種產品是健康食品，又不必擔心“不好喫”或“喫不飽”？（荊晶）

女性睡不好，夫妻愛吵架

...們在10個晚上戴監測感應器；他們在白天要詳細紀錄他們如何相處，並評定對正面與負面的事情感受有多深，以及會不會跟另一半討論他們的感覺。正面的事情像是想靠近配偶或是被重視，負面的事情則是被批評、拋棄、忽視等...