藥材學
...現代科學技術,研究中國常用藥材的來源、生產、培育、採收、炮製、鑑定、成分提取及臨牀應用等知識和技術。藥材學的研究內容:藥材學是中國醫藥學的新興學科,它以藥材爲研究對象,其研究內容包括藥材的來源、採收、...
學科名木薯
...。拉丁植物動物礦物名:ManihotesculentaCrantz[M.utilissimaPohl.]採收和儲藏:根全年均可採;葉夏、秋季採收,鮮用。原形態:木薯直立亞灌木,高1.5-3m。塊根圓柱狀,肉質。葉互生;葉柄長約30cm;葉3-7掌狀深裂或全裂,裂片披針形至...
植物中毒;中醫學;中藥學;中藥材網脈橐吾
...:分佈於四川西部及雲南西北部。化學成份:本品根含巖天麻素(yantianmasu),巖天麻素A、B、C。性味:味苦;性微溫功能主治:宣肺理氣;鎮咳祛痰。主感冒;咳嗽用法用量:內服:煎湯,6-9g。摘錄:《中華本草》
中醫學;中藥學;中藥材金剛一棵蒿
...名:rootofFaberGaleola別名:益母藤、東方發白、梭羅來、紅天麻、公子天麻來源:藥材基源:爲蘭科植物珊瑚蘭的全草。拉丁植物動物礦物名:GaleolafaberiRolfe.採收和儲藏:夏季採收,洗淨,切段,曬乾。原形態:珊瑚蘭,多年生...
中醫學;中藥學;中藥材櫻桃果汁
...實軟而多汁,易損傷腐爛,且收穫期短,但必須在成熟期採收。它的貯藏期也短,不超過2~3周。除鮮食外,還可加工成櫻桃果汁。櫻桃果汁製作方法1.選擇適宜的品種。單一品種的櫻桃不能生產出酸甜適宜的果汁。酸櫻桃的果...
清水白果(銀杏)罐頭
...而銀杏是價格較高的藥食同源珍貴食物。但白果(銀杏)採收期很集中,具有冷藏條件可貯存一年之久。在加工開發方面市場上未有大量的產品,清水白果(銀杏)罐頭的加工技術1、原料處理:食用部份是其種子內的胚及胚乳...
甜椒
...冬春育苗,終霜后土溫穩定在10℃以上時定植,夏秋陸續採收,直至初霜。中國華北地區日照充足,運用塑料薄膜溫室或大小拱棚栽培,收穫期可比露地提前1-2個月。甜椒種子的種皮革質,吸水較慢,育苗前須浸種催芽,胚根露...
酸楊桃鹽胚
...種,一是鹽水醃製法,配製5-8%鹽溶液來醃製酸楊桃。採收後的酸楊桃最好削去棱角,並縱切兩半,用稀鹽水醃製十多天。醃製時要用石頭在果面上加壓,以免果實發黴腐爛。然後進行暴曬,待表面出現鹽霜時就可以包裝起來...
榛蘑
...些呼吸道及消化道感染疾病。(2)蜜環蕈(蜜環菌)與天麻共生,在天麻塊莖部分形成菌索,這種菌索對於天麻塊莖的發育非常重要,缺少與其共生的菌索,則天麻的塊莖將逐年退化。據近年來的研究報導,天麻爲食菌性植物...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材無花果乾
...成乾製品,要依據其結構特點和化學成份特點來考慮的,採收時無花果呈綠色逐漸由充分成熟而呈黃色,其果肉柔軟,內部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質,加工過程易於生成褐色。爲了取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝...