TFA
...3(CH2)nCOOH。按羧酸的空間結構分爲順式和反式脂肪酸。什麼是反式脂肪酸:從化學結構上講,反式脂肪酸是指含有反式非共軛雙鍵結構不飽和脂肪酸的總稱。反式脂肪酸是根據其分子結構命名的。脂肪由脂肪酸和甘油結合而成...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸反式脂肪酸
...3(CH2)nCOOH。按羧酸的空間結構分爲順式和反式脂肪酸。什麼是反式脂肪酸:從化學結構上講,反式脂肪酸是指含有反式非共軛雙鍵結構不飽和脂肪酸的總稱。反式脂肪酸是根據其分子結構命名的。脂肪由脂肪酸和甘油結合而成...
營養學;脂類;脂肪酸;反式脂肪酸塑料
...問題,使人們對塑料材質的安全性大加質疑,派生出還有什麼可以喫、還有什麼可以用的感嘆!但是以當今塑料在我們身邊應用的範圍與規模而言,扮演着不可或缺的重要角色。塑料一定會給人類帶來災難嗎?塑料由人類所發明...
鵝肉
...炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。鵝肉的選購據現代藥理研究證明,鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白,對艾氏腹水癌的抑制率達40%以上,可增強機體的免疫功能,升高白血球,促進淋巴細胞的...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材健康飲食
...子、大蒜、蔥、海帶、香菇、蘋果、山楂、糙米、燕麥等食品,可以促進膽固醇的排泄,降低血脂。。(2)多食豆類食物。豆類食品可以使低密度脂蛋白明顯降低,減少動脈硬化的危險。(3)減少脂肪、膽固醇含量高的食物的攝入量...
營養學大白菜(青口)
...不易受損傷,耐貯藏。青口菜初收穫時菜質較粗,經過秋冬季的貯藏,葉肉變細嫩,口味會有所改善。主要品種天津青麻葉、北京大青口和定縣包頭等。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍...
食療;食材成人糖尿病食養指南(2023年版)
...主。但東北地區總體飲食口味偏鹹、多油、能量高。由於冬季寒冷,冬春季節時令果蔬較少,多來自於外省市。本系列食譜遵循糖尿病患者食養原則,合理搭配東北地區各季特色食材。爲改善糖尿病患者膳食習慣,本指南根據地...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療中國公民健康素養——基本知識與技能(2015年版)
...加強看護和教育,避免兒童接近危險水域,預防溺水。50.冬季取暖注意通風,謹防煤氣中毒。51.主動接受婚前和孕前保健,孕期應當至少接受5次產前檢查並住院分娩。52.孩子出生後應當儘早開始母乳餵養,滿6個月時合理添加輔...
大白菜(小白口)
...菜、塌菜、菜薹、薹菜和分櫱白菜5個變種在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。大白菜(小白口)的別名黃芽菜、結球白菜、...
食療;食材冬筍
拼音:dōngsǔn冬筍是毛竹冬季在地下生長的顏色潔白,肉質細嫩,味道清鮮的嫩筍,質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,皮黃白色,肉淡白色。冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”之美譽。冬筍使用提示...
食療;食材