蚊子爲什麼愛叮腳
...發出來的味道卻讓蚊子鎖定了最後的方向。荷蘭瓦格寧根大學昆蟲學博士萊姆克·胥爾發現,人類腳上的細菌會散發出各種奇異的味道,當它們混雜在一起時,對蚊子來說就充滿了無窮的吸引力。在已查明的10種細菌味道中,有9...
問答喝點啤酒腦子更靈活
...大腦益智訓練題之前喝點啤酒有助於提高成績。伊利諾伊大學心理學家對40名健康男青年進行了一系列腦力測試。其中一半參試者在接受測試之前飲用了2品脫(約合1.14升)啤酒,其餘一半參試者不喝酒。測試結果顯示,飲用啤...
問答我們吃了太多的鹽
英國倫敦大學瑪麗皇后學院新發布的一項研究結果顯示,中國成年人過去40年間平均每天食鹽攝入量在10克以上,超過世界衛生組織推薦量的兩倍。此前,中國政府已鼓勵全社會參與減鹽。瑪麗皇后學院研究人員在新一期《美國...
問答低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...致了細胞的損害和老化作用。該研究所高級研究員、加州大學舊金山分校的教授埃裏克·維爾丹博士說:“雖然以前的研究已經發現限制卡路里會減緩老化的速度從而延長壽命,但這一效應的機理數年來仍是個謎。現在我們通過...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...2-6個月大的時候養成。費城Monell化學感官中心的LeslieStein博士表示,對鹹味的養成差異可能相當大,這取決於在嬰兒期間是否有接觸到鈉。在生命的最初幾個月太早接觸鹹的食物,是否會影響一輩子在味道上的偏好,需要有更大...
問答西紅柿爲啥越來越沒味
...,這些果實已經換上了均勻的紅色。然而美國加利福尼亞大學戴維斯分校的植物學家AnnPowell指出,與此形成對照的是,“野生品種具有深綠色的肩部,因而更難確定收穫它們的恰當時機”。她同時說,消費者也會認爲,色彩不均...
問答癌症到底能不能傳染?
...症;其中57%的癌症患者以及65%的癌症死亡患者來自於發展中國家。肺癌、肝癌、結腸癌、前列腺癌等是男性的大敵,而女性癌症案例則多發於肺癌、乳腺癌、結腸癌、宮頸癌。中國,作爲全球最大的發展中國家,癌症是威脅國民...
問答飲食不規律易導致內臟肥胖
...4小時,而其他生物鍾是如何調節的尚未有答案。名古屋大學研究人員在新一期英國《科學報告》雜誌網絡版上發表論文說,他們推測肝臟內的生物鍾可能由飲食後胰腺分泌的胰島素調節,於是利用大鼠進行了實驗。由於大鼠是...
問答如何獲取靈感?
...索在夢境中繼續下去,於是往往能豁然貫通”?英國劍橋大學的心理學家曾對有創造發明的學者作過一次調查,結果70%的人說曾經從夢中得到過啓示。據統計,瑞士日內瓦大學的69位數學家中,有51位在夢中找到過解決數學難題...
問答男人更易患胃癌?
...但是越來越多的證據表明這些差異根源於男女之間的基本生物差異。麻省理工學院(MIT)的研究人員表示,雌激素保護女性免患導致癌症的胃炎。一項來自麻省理工學院的新研究增強了這一證據,該研究結果顯示,那些經過雌激...
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