薑汁
...營養價值:1.生薑具有解毒殺菌的作用,所以日常我們在喫松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁;2.生薑中的薑辣素能抗衰老,老年人常喫生薑可除“老年斑”;3.生薑的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及...
食療;食材辣醬油
...欲。辣醬油的食用建議:1.要食用“釀造”醬油,而不要喫“配製”醬油;2.“餐桌醬油”拌涼菜用,“烹調醬油”未經加熱不宜直接食用;醬油應在菜餚將要出鍋時加入,不宜長時間加熱。3.醬油是很容易發生黴變的,因此在高...
食療;食材老抽
...。老抽是加入了焦糖色、顏色很深,呈棕褐色有光澤的,喫到嘴裏後有種鮮美微甜的感覺。老抽的食用量:每次10~30毫升老抽的選購:購買醬油看標誌選擇醬油時要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標誌,這是醬油進入市場的準...
食品;食材生抽
...特。生抽顏色比較淡,呈紅褐色,用來一般的烹調用的,喫起來味道較鹹。生抽的食用量:每次10~30毫升生抽的選購:購買醬油看標誌選擇醬油時要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標誌,這是醬油進入市場的准入標誌;再看看...
食材;食品驪珠
...抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當喫些龍眼有利健康;3.桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。4.國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出龍眼將成爲不可多得的抗衰老食...
生物學;食材元肉
...抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當喫些龍眼有利健康;3.桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。4.國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出龍眼將成爲不可多得的抗衰老食...
生物學;食材桂圓
...抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當喫些龍眼有利健康;3.桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。4.國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出龍眼將成爲不可多得的抗衰老食...
生物學;食材羊頭肉
拼音:yángtóuròu白羊頭肉又叫白水羊頭,是北京小喫中的精品,袁枚所作《隨園食單》中關於羊頭的如下記載:“羊頭毛要去淨;如去不淨,用火燒之。洗淨切開,煮爛去骨。”《清稗類鈔》也有類似描寫:“煮羊頭,毛去淨...
食療;食材分涎散
...中,悶倒不知人事。其病之所起,必先自半年或一年前,喫食少,聞肉臭,喫即噁心,口內有冷涎出,及至忽然悶倒,不知人事,即面色青黑,脣皮青,手足冷,脈氣微小,身上寒傈,初得醒人事即半身沉重,行動不得,說話謇...
中醫學;方劑學;方劑樹袋熊
...爬下,尋找桉葉充飢。它胃口很大,食路狹窄,非桉葉不喫。雖然澳大利亞有300多種桉樹,可樹袋熊只喫其中的12種。它特別喜歡喫玫瑰桉樹、甘露桉樹和斑桉樹上的葉子。一隻成年樹袋熊每天能喫掉1千克左右的桉樹葉。桉葉汁...
生物學