低糖山楂脯
...膜袋包裝,從4月到9月室溫放置未發現黴變。若用複合膜真空包裝,可減緩果肉退色。新工藝生產的脯中Vc含量爲傳統果脯的1.7-2.0倍,果膠含量爲原始含量的92.98%,含水量爲30%,含糖量爲50%,口味適宜。
無花果果醬
...於果漿的流動。調配、濃縮:把磨好的果醬倒入夾層鍋或真空濃縮鍋內,加入已備好的80%濃度的糖漿適量,加熱濃縮。爲增加醬體的光澤以及縮短濃縮時間,可加入適量的增稠劑。當醬濃縮到掛片或可溶性固形物達45%-50%時...
龍眼膏
...到榨汁機榨汁,並將果汁過濾濾去果渣。然後把果汁送入真空濃縮鍋濃縮,待果汁濃縮到糖度達65%時,立即趁熱裝罐。罐頭容器要預先滅菌消毒,加滿龍眼膏後立即加蓋密封,倒置7min,然後冷卻到37℃,即爲成品。每100kg鮮龍...
甜菜糖
...微酸性並進行漂白。5.濃縮結晶:然後將漂白的糖液放入真空濃縮罐中濃縮,析出晶體,再用離心分離機分蜜、乾燥而成。6.從糖蜜中回收砂糖:甜菜糖蜜中還含有50~60%的砂糖,可用斯塔芬(Steffen)法回收。方法是將糖蜜加水稀...
維生素C夾心糖
...香味料精製而成。維生素C夾心糖工藝流程化糖→過濾→真空蒸發及濃縮→冷卻混合→包芯→成型→揀選→包裝→稱量→打包→成品合理的工藝與完美的包裝保證了維生素C的含理及效果。醫藥單位分析測定,維生素C含量完全...
雞粉
...用上等鮮雞爲原料,配以多種複合調味料,經生物酶分解、真空濃縮及噴霧乾燥等高新技術工藝精製而成。雞精產品更加註重鮮味,所以味精含量較高;雞粉則着重產品來自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。兩類產品的...
食品;食材電子學
...diànzǐxué英文:Electronics電子學是研究自由電子或離子在真空管、充氣管、半導體及超導體中的運動、發射等的科學和技術。是關於電子、離子和電磁場運動規律及其應用的學科。基本內容包括:物體的電子發射,在電場、磁場...
學科名孤立系統
...格來說,宇宙間不存在絕對的孤立系統,就目前所知,除真空態以外,所有系統對於萬有引力都是開放的。
活熊引膽
...瓶,倒出膽汁。將膽汁倒在鋪有滌綸薄膜的搪瓷盤中,於真空乾燥箱內4℃乾燥24小時。由本法所得熊膽呈棕黑色,有光澤,質鬆脆呈片狀結晶。本法簡便,質量接近天然品。
中藥學硼酸鹽玻璃
...率、低色散、特殊色散的光學玻璃,特高熱膨脹係數的電真空封接玻璃,輻射計、測量儀器玻璃,防輻射玻璃等可由硼酸鹽玻璃製造。