土豆
...生芽較多的土豆,因含過量龍葵素,極易引起中毒,一律不能食用。2.土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。3.土豆宜去皮喫,有芽眼的部分應挖去,以免中毒。4.土豆切開後容易氧化變黑,屬正常現象,不會造成危害。5.人們...
食療;食材;植物學;生物學母雞
...生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣,多喜歡喫鮮嫩的雞項,不愛喫肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看,母雞愈老,功效越好。因爲老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,最適宜貧血患者及孕婦、產婦和...
食療;食材豬巨吻棘頭蟲病
...染,但人不是該蟲的適宜宿主,故在人體內,棘頭蟲大多不能發育成熟和產卵。發病機制:人可通過吞食中間宿主或棘頭體污染的飲水或食物而受染。巨吻棘頭蟲病的臨牀表現:巨吻棘頭蟲病的症狀輕重和寄生的蟲數有關,多數...
疾病嗜睡-貪食綜合徵
...進爲主要症狀。嗜睡發作時可昏睡不醒,呼之能睜眼,但不能說話,對周圍事物漠不關心,易被激惹。這種病多發生在青春期,青春期過後,發病有自限性傾向,多數病例隨年齡的增長而自愈,所以本病預後一般良好。疾病名稱...
疾病;神經內科;睡眠障礙蒲芹
...生草本。芹菜有強烈香味,被稱爲香料蔬菜。它既可以生喫,又可熟食,還是調味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因爲它們都含有芫荽苷、甘露醇、揮發油等香料物質,所以有人稱它們爲“香料姐妹”。芹菜原產地...
食療;植物學;食材;生物學蘋果
...多美國人把蘋果作爲瘦身必備,每週節食一天,這一天只喫蘋果,號稱“蘋果日”。蘋果——有些蘋果品種入伏後就成熟,即“伏蘋果”,中晚期成熟的蘋果,如“紅星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。蘋果的別名...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芹菜
...生草本。芹菜有強烈香味,被稱爲香料蔬菜。它既可以生喫,又可熟食,還是調味香菜。它的香味同芫荽(即香菜)非常相似,因爲它們都含有芫荽苷、甘露醇、揮發油等香料物質,所以有人稱它們爲“香料姐妹”。芹菜原產地...
食療;食材;生物學;植物學肝實質研究
...—促胰酶素(CCK—PZ)可以促進膽汁分泌增加、膽囊收縮和膽總管括約肌鬆弛等作用,即是肝合膽的佐證。
中醫學顱中窩腦膜瘤
...及海綿竇者可不必強求作腫瘤全切除。特別提示:1、宜喫食物:(1)宜進抗腦瘤的食物,如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蠍、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。(2)宜喫具有保護顱內血管作用的食物:芹菜、...
疾病;普通外科麥角鈣化醇
...見的維生素D有兩種,即維生素D2(骨化醇)和維生素D3(膽骨化醇),兩者作用相同,對鈣、磷代謝及小兒骨骼生長有重要影響,能促進鈣磷在小腸的吸收。用於防治維生素D缺乏和骨軟化症及預防佝僂病、嬰兒手足搐溺症。口服...