核酸酶
...cilliumcitrinum)經培養,深層發酵、提取、多次過濾和純化精製而成。性狀白色至淡黃褐色顆粒,溶解性及流動性好。技術要求理化指標項目指標5`-磷酸二酯酶活性,U/g≥7000重金屬(以Pb計),mg/kg≤5乾燥失重,%≤10.0備註:酶活...
花生四烯酸油脂
...酵培養製得菌絲體,菌絲體經過濾、壓榨、乾燥、萃取及精製後得到花生四烯酸油脂。食用量≤600毫克/天(以純花生四烯酸計)質量要求性狀無色至淺黃色油狀液體花生四烯酸含量≥38g/100g反式脂肪酸≤1%其他需要說明的情況...
茄汁沙丁魚罐頭
...:番茴醬42千克、砂糖10千克、精鹽1.2千克、味精300克、精製植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋蔥1千克,配成總量100千克。先將番茄醬與植物油充分混合。再將清水煮沸,冷卻後加入其它配料充分溶解,再加入番茄...
茄汁黃魚
...番茄醬47.5千克、砂糖5.9千克、精鹽1.75千克、味精70克、精製植物油7.4千克、冰醋酸350~700克、清水26千克、蒜泥370克、洋蔥泥4.5千克、辣椒油180克、黃酒5.9千克,配成總量100千克。將植物油加熱至180~190℃,加入番茄醬、糖、鹽...
維生素C夾心糖
...砂糖、葡萄糖漿、檸檬酸維生素C、優質天然水果香味料精製而成。維生素C夾心糖工藝流程化糖→過濾→真空蒸發及濃縮→冷卻混合→包芯→成型→揀選→包裝→稱量→打包→成品合理的工藝與完美的包裝保證了維生素C的含...
複方桉葉油
拼音:fùfāngānyèyóu複方桉葉油配方薄荷腦1000克精製樟腦67克桉葉油900毫升麝香草腦90克乙醚250毫升妥路酊675毫升複方桉葉油製作方法1.將薄荷腦、樟腦、麝香草腦研成末。2.桉葉油、乙醚、採路酊混合攪勻,將藥末倒入混合液中...
乾菜筍
...已有60餘年生產歷史。採用優質冬乾菜,與鮮嫩毛筍加工精製的幹筍片拌和而成。每50公斤乾菜配3公斤幹筍片。特點是,色澤黃亮,香氣濃郁,質嫩味鮮。可作湯料、清蒸、油燜,也可作燒肉、烤麩、燉鴨、煮豆腐等菜餚的配料...
食材幹筍
...已有60餘年生產歷史。採用優質冬乾菜,與鮮嫩毛筍加工精製的幹筍片拌和而成。每50公斤乾菜配3公斤幹筍片。特點是,色澤黃亮,香氣濃郁,質嫩味鮮。可作湯料、清蒸、油燜,也可作燒肉、烤麩、燉鴨、煮豆腐等菜餚的配料...
食材蔗糖聚酯
...蔗糖聚酯粗品;然後經精煉、水洗滌、乾燥、蒸發等過程精製而成。食用量:≤3.1克/天(2012年11月12日衛生部公告2012年第19號變更蔗糖聚酯食用量爲≤10.6克/天)蔗糖聚酯質量要求:性狀:凝膠狀蔗糖聚酯(6、7、8酯):≥97%其...
新資源食品聚丙烯酸鈉
...0~430cps注:生產工藝,丙烯酸+NaOH→中和催化劑→聚合→精製→乾燥→粉碎→成品。
食品添加劑