柑皮症
...蘿蔔素血癥患者有較長時間大量服用胡蘿蔔素含量豐富的食物史(橘子、胡蘿蔔等)。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特徵。多見於角質層厚的掌蹠部及皮脂腺豐富部位,如顏面、鼻翼、鼻脣溝、口周、眼瞼。嚴重者除鞏膜和...
疾病;皮膚科;營養及代謝障礙性皮膚病兒童營養性疾病管理技術規範
...逐漸達到推薦攝入量(RNI)的85%以上,蛋白質和礦物質、維生素攝入達到RNI的80%以上。(2)管理1)隨訪:每月進行營養監測、生長髮育評估和指導,直至恢復正常生長。2)轉診:重度營養不良兒童,中度營養不良兒童連續2次...
豬肝
...營養價值:1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛幹...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材河鰻
...使血鈣值有所增加,使身體強壯;4.鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。河鰻的選購1.如果將鰻魚以串烤的方式食用時,會有膽固醇含量過多的顧慮,因此可先蒸過,去除脂肪之後再食用;由於鰻魚的油脂較多,...
食療;食材;生物學播散性複發性毛漏斗囊炎
...四肢,尤以頸胸部最明顯。自覺癢,易反覆發作。可口服維生素A治療。疾病名稱:播散性複發性漏斗部毛囊炎英文名稱:disseminatedandrecurrentinfundibulofolliculitis別名:播散性複發性毛漏斗囊炎分類:皮膚科球菌性皮膚病ICD號:L66.4...
疾病;皮膚科;球菌性皮膚病納豆
...生態、健康食品。納豆獨特的風味及氣味,像極了腐敗的食物。一般人,對於大豆腐敗之後所造成的納豆,無法忍受。由於納豆具有整腸作用,並且容易消化,因此適合於做爲喜歡喝酒的人的下酒菜。納豆的食用量每次100克納豆...
食療;食材;食品維生素C 缺乏症
...別名壞血病,scurvy疾病代碼ICD:E54疾病分類營養科疾病概述維生素C(抗壞血酸)是膠原蛋白形成所必需的,它有助於保持間質物質的完整,如結締組織,骨樣組織以及牙本質。嚴重缺乏可引起壞血病,這是一種急性或慢性疾病,特徵爲...
營養科;疾病礦物質
...的牡蠣殼。有時礦物質會被加入食物以外的飲食裏,因爲維生素和礦物質補充,和在食土病裏,稱爲“異食癖”或“食土症”。人體礦物質的分類:在人體中有數十種礦物質,根據含量高低分爲宏量元素(鈣、磷、鉀、鈉、氯、...
營養學;礦物質;生物學;人體必需的營養素靜止齲齒
...而病變停止,成爲靜止齲。疾病病因齲齒病是在微生物、食物和宿主等3種因素相互作用下發生,這是齲齒病病因的叄聯因素理論。後因時間因素的補充,叄聯因素理論發展成爲四聯因素理論。即齲齒病發生於敏感的牙、致齲菌...
疾病;口腔科腸吸收不良綜合徵
...現和實驗室檢查所見基本一致,即對脂肪、蛋白質、糖、維生素、礦物質和電解質等的吸收障礙。1.吸收不良的共同臨牀表現(1)腹瀉(diarrhea):常爲吸收不良綜合徵的主訴,由未被吸收的營養物質影響腸道功能所致。糖類在結腸中...
疾病;兒科