黃豆芽
...,是一種營養豐富的蔬菜。當今世界“天然”、“健康”食物引領風騷者之一,乃是源自我國的豆芽菜,特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句:“有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資...
食療;食材豬肘
...和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。與豬肘相剋的食物豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。豬肘的食用建議修割...
食療;食材酸白菜
...。酸白菜適合的人羣一般人羣均可食用。與酸白菜相剋的食物酸菜不宜與柿子同食,會導致胃石症。酸白菜的食用建議冬季是製作泡菜的最佳季節,其他季節也可製作,但不如冬季的質量好;黴變的酸菜有明顯的致癌性,不可食...
生物學;食材平魚
...虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。與平魚相剋的食物平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。
食療;食材人乳
...催眠、促進生長、殺滅病菌和寄生蟲等作用,是任何其他食物和飲料都難以代替的營養品。人乳的別名:奶汁、人奶人乳的營養價值:1.母乳中有一種前所未知的氨基酸——牛磺酸,它與人的大腦發育關係密切,可增加人腦的神...
食療;食品海虹
...效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。海虹適合的人羣一般人羣均可食用,尤其適宜中老年人體質虛弱、氣血不足者、營養不良之人食...
食療;食材;生物學水面筋
...蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。水面筋適合的人羣一般人羣均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。水面筋的食療功效水面筋性涼、味甘;有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。水面筋的食用...
食療;食材小麥
...。小麥是我國北方人民的主食,自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到:“小麥面,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。”小麥營養價值很高,所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。小麥磨成麪粉爲人食...
中醫學;中藥學;生物學;中藥材;安神藥;養心安神藥;食療;食材羊心
...可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛等症。與羊心相剋的食物:食用羊心忌梅、小豆、生椒、苦筍等。《*辭典》:羊心:出處:《別錄》拼音名:YánɡXīn來源:爲牛科動物山羊或綿羊的心臟。原形態:動物形態詳羊肉條。化學成...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材薄脆
...主要營養成分是脂肪及碳水化合物,屬高熱量、高油脂類食物,不宜多食。薄脆適合的人羣一般人羣均可食用。高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人羣少食或不食。薄脆的製作方法將明礬、...
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