大豆豉
...豉,配鹽者曰鹽豉。豉者幽豉。幽,謂造之幽暗也。鹽豉食品;淡豉藥物也。其質輕揚而臭香美,其味濃濃而性爽朗。此以潤下沉重之水體,轉作炎上輕揚之火用,復爲腎火藏之主谷也。故秉火味之苦,水氣之寒,從治冬氣傷寒...
中醫古籍;本草乘雅半偈;第八帙;明;盧之頤肉蓯蓉
...月五日採。五月恐已老不堪,故多三月採之。西人多用作食品啖之,颳去鱗甲,以酒淨洗,去黑汁,薄切,合山芋、羊肉作羹,極美好益人,食之勝服補藥。又有一種草蓯蓉,極相類,但根短,莖圓,紫色。比來人多取,颳去花...
中醫古籍;證類本草;卷第七;宋;唐慎微甲蟲
...則牝蠣耳或曰以尖頭爲左顧大抵以大者爲貴南人以其肉當食品其味甚美更有益兼令人細肌膚美顏色海族之最可貴者也〔衍義曰〕牡蠣經中不言左顧止從陶隱居說其酉陽雜俎雲牡蠣言牡非爲雄也且如牡丹豈可更有牝丹也今則合於地...
中醫古籍;本草品彙精要;卷之二十九蟲魚部上品;元;王好古毛蟲
...(屎名)【地】〔圖經曰〕舊不着所出州土今處處有之爲食品之珍蓋兔止有八竅感氣而生子從口出故妊娠禁食之〔衍義曰〕兔有白毛者全得金之氣也入藥尤功餘兔至秋深時則可食金氣全也才至春夏其味變取四腳肘後毛爲逐食飼雕...
中醫古籍;本草品彙精要;卷之二十四獸部中品;元;王好古食治
...九江知府江陵汪穎撰。東陽盧和字廉夫。嘗取本草之繫於食品者。次編此書。穎得其稿。釐爲二卷。分爲水谷菜果禽獸魚味八類雲。〔亡名氏日食本草〕未見徐春甫曰。益府長史着。(古今醫統)〔寧氏(原)食鑑本草〕醫藏目...
中醫古籍;中國醫籍考;卷十五;日本(三)煎藥水火之應用
...以蘆柴作炊薪,故用之煎藥,既便而易行,又能保證藥之質量。稻麥穗火趙學敏謂“麥穗火煮飲食,主消渴、咽乾、利小便。”“稻穗火、烹煮飲食、安神、利五臟六腑。”餘家治肺燥嗌乾嚥痛者,喜用麥穗火。咽喉不利而兼神...
中醫古籍;本草徵要;第四卷附錄;明;李中梓修養宜飲食調理第六
...甚或侈陳反忌,竟無一物敢入口者。姑舉其一二言之。如食品諸物,載雞肉同蝦、鯉魚食,成癰∶芥菜同鯉魚食,成心瘕。凡饌中多以此合食,曾未見有爲害者。且又謂鴨肉與鱉同食殺人,尤屬妄誕,駭人耳目。至如一物也,言...
中醫古籍;壽世傳真;清;徐文弼烏賊魚骨
...。又更有章舉、石距二物,與此相類而差大,味更珍好,食品所貴重,然不入藥用,故略焉。食療雲∶骨,主小兒、大人下痢,炙令黃,去皮細研成粉,粥中調服之良。其骨能消目中一切浮翳。細研和蜜點之,妙。又,點馬眼熱...
中醫古籍;證類本草;卷第二十一中品;宋;唐慎微第二節·孩童時期
...令人可愛,而實則非健全之體格也。宜少與牛乳、油類等食品,而易以菜蔬素食,則痰火不盛,可以防免驚風等患。小兒對於糖果、花生、豆類,通常皆屬嗜好,不知糖果易使胃中特別發酵,漸致消化發生障礙,花生不能細嚼,...
中醫古籍;兒科要略;第二章·養育方法;近代;吳克潛海蔘
...雲∶南海泥塗亦產海蔘,色黃而大,無刺,肉亦硬,不中食品,土人名曰海瓜皮,言其如瓜皮之粗韌也。以其充庖豬肉食,可健脾。入滋補陰分藥,必須用遼東產者,亦可熬膏作膠用。藥鑑∶海蔘出盛京奉天等處者第一,色黑肉...
中醫古籍;本草綱目拾遺;卷十虫部;清;趙學敏