本鮮味
...味充分溶於湯汁中或以幾種蔬菜根據需要配加香葉,相互組合,參與調配味。如:以胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、香葉爲一組的組合。本鮮味在調味中,由於各地區菜餚風味的不同,常與“葉香味型”、“花香味型”、“香糟味型”、...
食品;食材整體性原理
...決定着部分,部分源於整體而又反作用並豐富着整體;在組合系統中,各部分參與相互作用,失去絕對獨立性而形成統一體,統一體的性能支配着各部分的性能;無論在分化系統還是組合系統中,各部分的性能由其在整體中的地...
風溼性二尖瓣狹窄
...瓣交界擴張分離術,由於不觸動左心耳,減少了血栓脫落引致栓塞併發症的發病率,適用於並有慢性心房顫動;胸片顯示心耳弓凹陷,提示左心耳細小;曾經左胸切口施行擴張分離術後發生再狹窄或左側胸膜增厚的病例。但經右...
疾病子午八法
...九宜用,乙庚醜未八無疑,丙辛寅申七作數,丁壬卯酉六須知,戊癸辰戌各有五,己亥單加四共齊。陽日除九陰除六,不及零餘穴下推。”例如甲子日戊辰時,甲得10數,子得7數,戊得5數,辰得5數,共27數。此日是陽日,應除...
中醫學;鍼灸學;配穴法蜜橘
...軟癰。同獺肉食,令噁心。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》)蜜橘的食用建議每天1~3個飯前或空腹時不宜食用。喫橘子前後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多喫,喫完應...
食療;食材基因型
...因型(genotype)是指某一基因或一組基因的具體等位基因組合。基因型又稱遺傳型。某一生物個體全部基因組合的總稱。在雜交試驗中,專指所研究的、與分離現象有關的基因組合,如純種高莖豌豆(DD)、雜種高莖豌豆(Dd)等...
詞條;基因;生物學;遺傳;基因分型中醫藥膳學
...方面的性能功效;針對人體的不同狀況,必須按配伍原則組合不同的藥膳方,更好地發揮藥膳的效能,這其間即有配伍的理論、原則、經驗;藥膳是特殊的膳食,其基料的加工炮製、膳食的製作工藝,顯然又是藥膳的特點所在;...
詞條;中醫學遺傳學三大基本定律
...雜交,結果完全一致,這說明F1和F2的性狀表現不受親本組合方式的影響,父本性狀和母本性狀在其後代中還將是分離的。(2)獨立分配規律該定律是在分離規律基礎上,進一步揭示了多對基國間自由組合的關係,解釋了不同基因...
遺傳學思維品質
...三是概括—遷移能力強,運用規律的自覺性高;四是善於組合分析,伸縮性大;五是思維的結果往往是多種合理而靈活的結論,不僅僅有量的區別,而且有質的區別。靈活性反映了智力的“遷移”,如我們平時說的,“舉一反三...
心理學與精神病學蟲積腹痛
...證指南醫案·腹痛》邵新甫按:“腹處乎中,痛因非一,須知其無形及有形之爲患,而主治之機宜,已先得其要矣。所謂無形爲患者,如寒凝火鬱,氣阻營虛,及夏秋暑溼痧穢之類是也;所謂有形爲患者,如蓄血食滯,癥瘕蛻蟯...
中醫學;中醫病證名