-
糕劑
拼音：gāojì英文：cake[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]糕劑（cake）爲中藥劑型之一。是指將藥物細粉與米粉、蔗糖蒸制而成的塊狀劑型。
中醫學；中藥學；中藥劑型；方劑劑型 -
續嗣丹
...，早、晚各以鹽湯任下。製備方法：上爲末，紫河車1具蒸制，同門冬、地黃爛搗爲丸。
中醫學；方劑學；方劑 -
蒸法
拼音：zhēngfǎ蒸法是將淨選後的藥物加輔料（酒、醋等）或不加輔料（清蒸）裝人蒸制容器內隔水加熱至一定程度的方法。
-
龍葵醬
...維生素與龍葵果稀料混合均勻。3.最後裝瓶封口，用高溫蒸制和紫外線消毒殺菌。4.存放經過上述方法處理的果醬，在一般室溫(18～20℃)下可以存放2年左右。龍葵醬產品特點香甜可口，有百花香氣。
-
蛋糕
...攪打(充入氣泡)後與麪粉調製成糊，澆入印模，經烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。其品種繁多，中式或西式蛋糕品種中又有不同類型和特點。蛋糕的營養價值蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂...
食品 -
烤麩
拼音：kǎofū概述烤麩由生面筋經保溫發酵後高溫蒸制而成，色橙黃，鬆軟而富彈性，有很多氣孔，如海綿狀。烤麩除作主料外，可與多種葷素原料組配，又稱百搭菜。烤麩的食用量每次約50-100克烤麩的營養價值烤麩蛋白質含量...
食療；食材 -
喉痛丸
...米160g蒸熟，與上述蒸料共同乾燥。其餘五倍子等九味與蒸制的大黃及糯米共粉碎成細粉，再與上述硃砂等粉末及水牛角濃縮粉配研，過篩，混勻，用水泛丸，乾燥，即得。性狀：本品爲棕褐色的濃縮水丸；味苦、澀。檢查：應...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑 -
苕酥糖
...與苕泥揉合(糯米粉與苕泥比例爲10：5)分成小團後，上籠蒸制2小時左右。4．舂搗：將蒸好的粉團倒入石碓窩內舂搗，待米粉、苕泥充分融合，檢視無顆粒，質細膩時，倒入簸蓋內攤平（簸蓋內須先撒一層粉或抹一層植物油）晾...
-
玉米芯制飴糖
...再用清水沖洗一下，瀝水後即可上屜汽蒸。2.汽蒸：上屜蒸制時，先將浸泡過的玉米心屑鋪好，上面蓋一層麩皮或穀糠，其用量約佔坯料的10％，上汽後蒸20分鐘，向坯料中拌入10％的涼水，拌勻後再蒸40分鐘。再拌入10％的涼水，...
-
還原固精丸
...120g山茱萸180g牡蠣(煅)60g蓮鬚60g遠志60g知母(鹽炒)60g鎖陽(蒸制)90g製法：以上十四味，粉碎成細粉，過篩，混勻，用水泛丸，乾燥，即得。性狀：本品爲灰白色的水丸；味苦而甘。鑑別：(1)取本品,置顯微鏡下觀察：不規則分枝狀團...
中成藥；中醫學；方劑學；方劑