春尖頭
...一下,香椿就會濃香四溢,又脆又嫩,再用來拌豆腐、抄雞蛋就會更具特色。2.香椿芽以穀雨前爲佳,應喫早、喫鮮、穀雨後,其膳食纖維老化,口感乏味,營養價值也會大大降低。香椿的推薦食用量:每餐30~50克《全國中草藥...
食材;植物學;食療;生物學馬奶子葡萄
...品種羣。我國栽培歷史久遠的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬於東方品種羣。“玫瑰香”、“加里娘”等屬於歐洲品種羣。每年9~10月果實成熟時採摘,鮮用或陰乾備用。葡萄的含糖量達8%~10%。此外它還...
食療;食材鯉魚
...區魚的腥味,並能使魚滋味鮮美。2、鮮魚剖開洗淨,在牛奶中泡一會兒既可除腥,又能增加鮮味。3、喫過魚後,口裏有味時,嚼上三五片茶葉,立刻口氣清新。
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材隱血試驗飲食
...蛋黃、綠葉蔬菜等含鐵豐富的食物及藥物。飲食原則可食牛奶、雞蛋清、去皮土豆、花菜、白蘿蔔、冬瓜、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚...
醫療技術名低鈣、正常磷代謝飲食
...謝飲食配製要求外,食鹽要稱重,儘可能不用醬油,禁食牛奶、豆類、蝦皮、芝麻醬等,禁止飲茶。飢餓感可添加藕粉及定量精白糖或粉條,亦可增加適量脂肪。飲食原則試驗期飲食中每天供給鈣量應<150mg,磷600-800mg爲宜;宜...
醫療技術名內生肌酐試驗飲食
...,全天蛋白質供給量小於40g;在限制蛋白質範圍內,可食牛奶、雞蛋、豆類及其製品。主食應適當限制,〈300g/d,還可食蔬菜、水果及植物油等。飲食中含鈣量500-700mg,磷500-700mg;烹調用水及飲水均用蒸餾水。若熱能不足或有飢...
兒童腹瀉病
...改變食物品種和斷奶等均可導致腹瀉。過敏性腹瀉:如對牛奶、大豆、雞蛋等過敏而引起腹瀉。原發性或繼發性糖、蛋白質、脂肪吸收不良:如雙糖酶缺乏或活性降低,腸道對糖的消化吸收不良,乳糖積滯而引起腹瀉。其他因素...
兒科;疾病結膜乾燥症
...,防止繼發感染。食用含維生素A豐富的食物,如牛奶、雞蛋、豬肝含胡羅卜素的蔬菜;口服魚肝油,如有消化不良或胃腸道疾病患者可肌肉注射維生素A或AD,每天1次;全身合併症應與兒科或內科協助共同採取積極治療措施。目...
疾病急性細菌性痢疾的眼部表現
...、脂肪少的流質飲食。如藕粉、米湯、果汁、菜汁、禁飲牛奶、豆漿及易產氣的飲食,以保證腸道的充分休息,要補充水分和電解質。每日6餐,每餐200毫升~250毫升。2、發熱,腹瀉症狀好轉後,可食少渣無刺激性飲食,由少渣...
疾病;眼科腸痙攣
...級治療改變飲食和/或藥物治療。母乳餵養的母親不食用牛奶、奶製品、魚和蛋;人工餵養兒給予豆奶或水解酪蛋白的奶方,能明顯改善嬰兒腸痙攣。對於CMPI引起的腸痙攣者,去除牛奶蛋白,改用豆奶或水解蛋白後,71%-88%的患兒...
疾病