花生
...健;2.花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒溼滯及腸滑便泄者不宜服食;內熱上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎...
食療;食材沙利文的焦慮理論
...際“一體化”具有破壞作用,它妨礙了需要的滿足。焦慮使人寢食難安、使人難於同他人交流情感。四、自我係統和防禦動能與弗洛作德相似,沙利文認爲,嬰兒在忍受焦慮時,是被動、無能的。究其原因,是其起防禦作用的自...
心理學與精神病學;焦慮障礙木耳菜
...適宜素炒,要用旺火快炒,炒的時間長了易出黏液,並且不宜放醬油。
食療;食材;生物學;植物學蓴菜
...而滑,多食易傷脾胃,發冷氣,損毛皮,故脾胃虛寒的人不宜多食;婦女月經期及孕婦產後應少食。蓴菜的食療功效:蓴菜性寒、味甘,入肝、脾經,有清熱利水、消腫解毒、止嘔等作用。對熱痢、黃疽、癰腫、疔瘡等有輔助療...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學蘆柑
...它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。5.日本科學家曾用老鼠進行動物實驗,證實柑橘有抑制癌症的功效。研究人員對人體血液...
生物學;食材黑米
...後體虛以及貧血、腎虛等人食用;2.病後消化能力弱的人不宜急於喫黑米,可喫些紫米來調養。3.黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。...
食療;食材;食品野兔肉
...2.孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。野兔肉的食療功效味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒等作用;可治熱氣溼痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。與野兔肉相剋的食物...
食療;食材蠶豆症
...,全名爲葡萄糖六磷酸鹽脫氫脢缺乏症。缺乏這種酵素會使人的紅血球比較容易受到氧化劑的破壞而溶解,造成溶血的現象,因而產生臉色蒼白,容易疲倦,茶色尿,黃疸等症狀,嚴重者可能致死。病人吃了蠶豆就會引發溶血,...
疾病奶油
...也常見於各式西餐中,人們攝入奶油的機會較多。奶油的食用量:每次15~20克奶油的營養價值:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量...
食品;食材發芽馬鈴薯中毒
...一種稱爲龍葵素的毒素,又叫茄鹼。極少量的龍葵素就能使人中毒。一般每100g土豆中含茄鹼10mg,而發芽的土豆每100g含茄鹼高達500mg,以土豆芽、芽孔、外皮及潰爛處爲多。成熟馬鈴薯含茄鹼極微,不致引起中毒,未經妥善處理...
植物中毒;急性中毒