蛋白質的二級結構
...uctureofprotein蛋白質在形成立體結構時,其多肽鏈部分首先摺疊成α-型螺旋(helix)和β-型結構,並由此進一步可摺疊成球形。此時,將α螺旋和β型結構稱爲二級結構。在蛋白質以外,例如在tRNA有三葉草葉型結構,也可稱爲蛋白...
生物學β-轉角
...幾乎全是由α-螺旋結構組成的,有些蛋白質幾乎全是由β-摺疊結構組成的,而有些蛋白質分子中α-螺旋和β-摺疊結構都存在。
奶油花生酥
...離火後,立即向鍋內倒入熟花生米,快速攪拌,邊冷卻邊摺疊糖。4.摺疊滾壓:將拌好花生米的糖膏稍冷卻後在雙滾機上進行滾壓,直至花生米沒有明顯的顆粒爲止。5.將擠壓好的糖放在壓片機上,整型壓片。然後切條切塊。...
糉子糖
...上,趁熱把松子仁和幹玫瑰花撒在糖膏上,並用刮刀來回摺疊,糖膏邊摺疊,邊冷卻,水分不斷蒸發,糖膏逐漸凝成軟糖。4整型:組織人力,速度要快,將軟糖放到案臺上,分成小塊,揉糖,揉成圓條狀(注意要保持室溫)5剪...
可可花生酥心糖
...糖酥、松的關鍵。冷卻時加入的輔料要充分拌和,均勻地摺疊糖膏,使之無塊狀,無顆粒,冷熱均勻。待糖冷卻至90℃左右時,取糖膏的2/5制外皮,剩下3/5制芯。如溫度過高,糖不酥,反之,則成型困難。3.成型:用制芯的糖醬...
熱休克蛋白
拼音:rèxiūkèdànbái英文:heatshockprotein;heat-shockprotein;HSP熱休克蛋白屬於應激反應性蛋白,高溫應激可誘導該蛋白合成增加。對某些能自發性摺疊的蛋白質,熱休克蛋白可促進需要的多肽摺疊爲有天然空間構象的蛋白質。
生理學前臂尺側皮瓣遊離移植頰重建術
...稱:前臂尺側皮瓣遊離移植頰重建術別名:前臂尺側皮瓣摺疊遊離移植頰重建術;前臂尺側皮瓣遊離移植頰再造術;前臂尺側皮瓣摺疊遊離移植頰再造術分類:口腔科/口腔頜面部腫瘤手術/口腔頜面部惡性腫瘤手術/頰癌切除術及...
口腔科手術;口腔頜面部腫瘤手術;口腔頜面部惡性腫瘤手術;頰癌切除術及區域性皮瓣或遊離皮瓣頰重建術;手術賁門食管周圍血管離斷術
...奇靜脈間的反常血流,以達到控制門靜脈高壓症併發食管胃底靜脈曲張破裂出血的目的。斷流手術方法很多,阻斷的部位和範圍也各不相同,目前應用較多且療效最爲滿意的斷流術是賁門周圍血管離斷術和橫斷食管或胃底血管的...
普通外科手術;門靜脈高壓症手術;門奇靜脈斷流術;手術經頸靜脈肝內門體靜脈分流術
...、胃後靜脈及胃短靜脈與上腔靜脈的奇靜脈和半奇靜脈與胃底、食管下段交通側支最爲重要。因爲,在門靜脈高壓(protalhypertension,PHT)時,它是門體靜脈間主要的交通循環通道,而由此產生的食管胃底靜脈曲張及其破裂出血也...
手術;普通外科手術;門靜脈高壓症手術;門體分流術膈突出
...,並準備進行緊急的外科治療。最常用的方法是經胸膈肌摺疊術(圖1)。即經胸部切口,將過大的薄弱的膈肌摺疊縫合,並可覆蓋合成纖維織片加固縫合,使膈肌縮短,位置下降。術後呼吸及消化器官的症狀,即可得到改善。...
疾病;呼吸科;膈肌疾病