食品安全風險評估管理規定(試行)
...nquánfēngxiǎnpínggūguǎnlǐguīdìng(shìxíng)基本信息:《食品安全風險評估管理規定(試行)》由衛生部會同工業和信息化部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局和國家食品藥品監管局制定,衛生部於2010年1月21日印發,2010...
法規文件;食品安全4,5-辛二酮
拼音:4,5-xīnèrtóng英文:4,5-Octanedione概述:食品添加劑4,5-辛二酮(4,5-Octanedione)是以5-羥基-4-辛酮爲原料製得。分子式C8H14O2。2017年2月6日國家衛生計生委批准其爲食品用香料新品種,可配製成食品用香精用於各類食品(GB2760-201...
食品添加劑;食品用香料己二酸二辛酯
拼音:jǐèrsuānèrxīnzhǐ英文:Dioctyladipate概述:食品添加劑己二酸二辛酯(Dioctyladipate)是以己二酸和1-辛醇爲原料製得。分子式C22H42O4。2017年2月6日國家衛生計生委批准其爲食品用香料新品種,可配製成食品用香精用於各類食品...
食品添加劑;食品用香料6-甲基庚醛
拼音:6-jiǎjīgēngquán英文:6-Methylheptanal概述:食品添加劑6-甲基庚醛(6-Methylheptanal)是以1-氯-5-甲基己烷和N,N-二甲基甲酰胺爲原料,經化學反應制得。分子式C8H16O。2017年2月6日國家衛生計生委批准其爲食品用香料新品種,可配...
食品添加劑;食品用香料冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南
...īngyíngxīnguànbìngdúfángkòngjìshùzhǐnán基本信息:《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》由國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組於2020年10月16日《關於印發冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈...
法規文件;通告公告;新型冠狀病毒;新型冠狀病毒感染的肺炎;食品安全;傳染病預防控制技術指南食品安全國家標準管理辦法
拼音:shípǐnānquánguójiābiāozhǔnguǎnlǐbànfǎ《食品安全國家標準管理辦法》於2010年9月20日經衛生部部務會議審議通過,2010年10月20日發佈,自2010年12月1日起施行。食品安全國家標準管理辦法第一章總則第一條爲規範食品安全國...
法規文件;管理辦法;食品安全5-羥基癸酸乙酯
...音:5-qiǎngjīguǐsuānyǐzhǐ英文:Ethyl5-hydroxydecanoate概述:食品添加劑5-羥基癸酸乙酯(Ethyl5-hydroxydecanoate)是以δ-癸內酯爲原料製得。分子式C12H24O3。2017年2月6日國家衛生計生委批准其爲食品用香料新品種,可配製成食品用香精用...
食品添加劑;食品用香料食品質量感官鑑別
拼音:shípǐnzhìliànggǎnguānjiànbié食品質量感官鑑別的基本方法,其實質就是依靠視覺、嗅覺、味覺、觸覺和聽覺等來鑑定食品的外觀形態、色澤、氣味、滋味和硬度(稠度)。不論對何種食品進行感官質量評價,上述方法總是不...
乙酸鈉
...又名醋酸鈉)作爲酸度調節劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於複合調味料和膨化食品的食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於醃臘肉製品類(如鹹肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)...
詞條;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑食品包裝用原紙衛生管理辦法
拼音:shípǐnbāozhuāngyòngyuánzhǐwèishēngguǎnlǐbànfǎ《食品包裝用原紙衛生管理辦法》1990年11月26日發佈施行。2010年12月28日中華人民共和國衛生部令第78號宣佈《食品包裝用原紙衛生管理辦法》廢止和失效。食品包裝用原紙衛生...
法規文件