無花果果醬
拼音:wúhuāguǒguǒjiàng無花果果醬加工技術①生產工藝流程:鮮果→清洗→軟化→打漿→調配→濃縮→裝罐→殺菌→冷卻。②工藝要點:原料:應選擇充分成熟的果實,這樣可提高果醬產量而且使其風味濃郁。軟化、打漿:爲了...
無花果果粉
拼音:wúhuāguǒguǒfěn無花果果粉加工技術①生產工藝流程:原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧乾燥→冷卻→包裝。②工藝要點:原料選擇:選用6-7成熟新鮮的無花果或無花果乾。原料處理及壓榨取汁:...
果膠軟糖
...期長等優點。從加工角度來看,果膠軟糖比澱粉軟糖容易生產,生產週期也短。果膠軟糖原料配方配方1.砂糖46公斤檸檬酸鈉0.40公斤葡萄糖漿(DE~40%)30公斤水30升果膠1.50公斤檸檬酸0.72公斤香精色素適量配方2砂糖46.45公斤檸檬...
粉塵工業的上呼吸道職業病
...時間懸浮於空氣中直徑大於0.1μm的固體顆粒,如果存在於生產環境中:稱生產性粉塵。生產過程中,如固體物質的粉碎,粉狀物質的混合、包裝,礦石開發時的爆破、運輸等,均可使生產性粉塵彌散在生產環境的空氣中,如防塵...
疾病;耳鼻喉科搪瓷食具容器衛生管理辦法
...高溫爐燒搪的各種搪瓷食具容器。第三條搪瓷食具、容器生產加工、採購、銷售和使用單位均應遵守本辦法規定。對金屬氧化物顏料應嚴加控制。第四條生產單位對加工過程中所用的球磨機、配料桶等器械設備使用前必須清洗幹...
法規文件誘變育種
...的篩選方法,從中挑選少數符合育種目的的突變株,以供生產實踐或科學研究用。當前發酵工業和其他生產單位所使用的高產菌株,幾乎都是通過誘變育種而大大提高了生產性能的菌株。誘變育種除能提高產量外,還可達到改善...
籽瓜皮青紅絲
拼音:zǐguāpíqīnghóngsī籽瓜皮青紅絲工藝流程瓜皮→切絲→硬化→真空滲糖→糖煮→瀝糖→染色→烘烤→拌糖粉→烘烤→上香料→包裝→成品籽瓜皮青紅絲製作方法1.收積原料:將製作籽瓜瓤罐頭分離出來的瓜皮收集集中。2.切...
食品添加劑
...破壞,避免攝入人體,則更爲安全。4)要有助於食品的生產、加工、製造和貯存等過程,具有保存食品營養素、防止腐敗變質,增強感官性狀,提高產品質量等作用,並應在較低的使用量的條件下有顯著的效果。5)不得使用食...
桔醬
拼音:jújiàng桔醬工藝流程原料選擇→桔肉處理(桔皮處理)→配料→加熱濃縮→裝罐→密封→冷卻桔醬製作方法1.原料選擇:要求原料含酸量高,芳香味濃,且較成熟,剔除腐爛和風味差的果實。也可採用部分生產糖水糖水桔...
明膠
...。以及其他更多的應用。能夠被如此廣泛應用,與其“好生產”不無關係。明膠是動物的皮、骨、筋腱中的膠原(細胞外最重要的水不溶性纖維蛋白),經部分水解後,提純而獲得的蛋白質製品,屬於天然的高分子多肽聚合物,...
吸收性止血劑;中醫學;中藥學;中藥材