火腿腸
...腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳餚。火腿腸的選購1.火腿腸含一定量的防腐劑、添加劑,長期大量攝入對人體...
食材火腿
...富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;3.火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。火腿的選購雲腿位列中國特...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材多種維生素
...他胡蘿蔔素。適應症:本品含有多種維生素、微量元素和礦物質,能改善體質,增加抵抗力,恢復健康活力。用於補充維生素和微量元素。用量用法:口服:每次1粒,每日1次。規格:片劑,咀嚼片,膠囊劑,口服溶液劑,顆粒...
蜆子
...使用提示每餐約30~50克蜆子的營養價值1.蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;2.蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合的人羣一般人均可食用1.適宜目黃、溼...
食材鵝蛋
...蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。鵝蛋的食用量每天一個鵝蛋的營養價值1.鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;2.鵝...
食療;食材;食品酒中毒性周圍神經病
...酒精飲料每克酒精產生7千卡熱量,而酒中不含維生素、礦物質、氨基酸和其他營養成分。因此,酗酒者常表現出明顯的營養缺乏。在營養代謝障礙的同時,乙醇的直接毒性作用也產生了進一步損害,因此,大多數病例可同時具...
神經內科;酒精中毒與神經系統疾病;疾病維生素C
...管通透性,加速血凝,增加對感染的抵抗力,參與解毒等多種功能,並有抗組胺作用及阻止致癌物質生成作用。維生素C在人體內的主要作用是:①防止壞血病:維生素C參與膠原蛋白的合成,維持毛細血管的彈性。缺乏維生素C可...
維生素類藥;西藥中毒;營養學;維生素;水溶性維生素;人體必需的營養素;生物學老年巨幼細胞性貧血
...因子複合物後,方可在迴腸遠端被吸收。應教育病人進食富含葉酸及維生素B12的食物,糾正偏食及不正確的烹調習慣。1996年2月美國食品管理局宣佈,美國境內出售的大部分穀類主食都必須添加葉酸,以防止新生兒脊柱裂等先天...
疾病;老年病科薏米
...量每餐50-100克薏米的營養價值1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作爲病中或病後體弱患者的補益食品;2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,...
食療;食材番茄汁
...中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌症、冠心病的發病率就越低;2.番茄汁含有多種有機酸,有機酸...
食品;食材