情調
...諧趣、G小調時憂時喜、A調昂揚、B調壯烈悲哀等。此外,氣味和滋味也使人產生不同的情調。有的氣味令人討厭作嘔,有的使人感到芳香滋潤心田;有的滋味苦澀難忍,有的香甜可口。季節與外部情境對人的情調也有影響,如春...
心理學與精神病學凍鯧魚
...魚品質必須新鮮,體色正常;鰓呈淡紅色、紅色或紫色。氣味正常、肌肉應有彈性。外觀不得乾枯油黃,體形完整。2.清洗:清洗用水溫度要低,水質要好,沖洗速度要快,不得泡洗。洗好後瀝水一段時間。3.稱量裝盤:裝盤時...
食品鹿角膠珠
...血,陰疽腫痛。蛤粉炒後可降低其黏膩之性,矯正其不良氣味,使之質地酥脆,便於服用,並利於粉碎,可入丸、散劑。鹿角膠珠呈類圓形,表面黃白色或淡黃色,光滑,附有蛤粉,質松泡而易碎,氣微,味微甜。鹿角膠珠的炮...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;蛤粉炒食品採購保管制度
...紅、輕度溼潤但不粘手,有光澤、有彈性及該種動物特有氣味。骨髓充滿管狀骨腔,有彈性,黃色,切面有光澤。煮後肉湯透明,有芳香味,湯的表面脂肪凝集成團不新鮮肉:表面很乾燥或很溼潤,呈灰色或淡綠色;切面溼潤粘...
醫療技術名乳蟾酥
...小,多製成丸散劑內服或外用。乳蟾酥,呈灰棕色粉末,氣味及刺激性比蟾酥粉弱。乳蟾酥的炮製方法:宋代有鐵上焙焦(《太平聖惠方》)、酒浸(《小兒衛生總微方論》)、酒燉(《校注婦人良方》)、湯浸(《聖濟總錄》...
中藥炮製學;中藥飲片陳倉米
...。”各家論述:1.《本草綱目》:陳倉米煮汁不渾,初時氣味俱盡,故沖淡可以養胃,古人多以煮汁煎藥,亦取其調腸胃,利小便,去溼熱之功也。《千金方》治洞注下利,炒此米研末飲服者,亦取此義。《日華子》謂其澀腸胃...
中醫學;中藥學;中藥材桂花獼猴桃醬
...iàng獼猴桃雖然營養豐富,富含維生素C,但是果實的芳香氣味不是很突出,所以在加工獼猴桃醬時加入桂花來增強芳香氣味。桂花獼猴桃醬加工技術1.桂花加工:桂花是具芳香花卉,採後經沖洗乾淨,瀝乾水份,加入1:1的砂糖...
小兒泄瀉
...失節,損傷脾胃,以大便稀爛夾有乳片或食物殘渣,大便氣味酸臭,1日3~5次,多則7~8次,便前腹痛,瀉下不暢,瀉後痛減,腹脹拒按,噯氣或嘔吐,舌淡紅,苔厚膩或黃垢爲常見症的小兒泄瀉。小兒泄瀉·風寒證:小兒泄瀉·...
中醫學;中醫病證名;中醫兒科學;中醫診斷學走馬疳
...痛,繼之腐爛,色灰白,隨即變爲黑色,流出紫黑血水,氣味臭惡,此時因其氣味臭穢,故亦有稱之爲臭息者。局部微痛而癢,若潰爛漸深,則見鼻及鼻翼兩旁或腮和口脣周圍出現青褐色,甚則脣腐齶破,齒落腮穿,鼻樑塌陷。...
中醫兒科學;中醫學;中醫病證名;中醫診斷學琥珀散
...濟方》卷三三四)。各家論述:《本事方釋義》:荊三棱氣味苦平,入足厥陰;蓬莪術氣味辛溫,入足厥陰;赤芍藥氣味苦平,入足厥陰,能行血中之滯;劉寄奴氣味苦溫,入足厥陰,能行血止疼、去症瘕;牡丹皮氣味辛平,入...
中醫學;方劑學;方劑