MCT/LCT
...供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂;卵磷脂中含有磷,保證膜的流動性和生物學功能;甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]爲腸外營養劑,提供營養所需的熱量和必需脂肪酸,且無氨...
玉米麪
...只有粗細之別。玉米麪可製作窩頭、絲糕等。玉米麪中的蛋白質不具有形成麪筋彈性的能力,持氣性能差,需與麪粉摻和後方可製作各種發酵點心。玉米麪的別名棒子麪玉米麪的食用量每餐50~100克玉米麪的營養價值1.玉米麪中...
食療;食材力保肪寧
...供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂;卵磷脂中含有磷,保證膜的流動性和生物學功能;甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]爲腸外營養劑,提供營養所需的熱量和必需脂肪酸,且無氨...
裏波文紐斯
...供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂;卵磷脂中含有磷,保證膜的流動性和生物學功能;甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]爲腸外營養劑,提供營養所需的熱量和必需脂肪酸,且無氨...
纖維素
...可溶性膳食纖維。膳食纖維(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人體小腸消化吸收的,對人體有健康意義的碳水化合物。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等,還包括木質素等其他一些成分。纖維素是由葡萄糖組成的...
生物學;營養學;碳水化合物;多糖;膳食纖維力保肪寧MCT/LCT
...供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂;卵磷脂中含有磷,保證膜的流動性和生物學功能;甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]爲腸外營養劑,提供營養所需的熱量和必需脂肪酸,且無氨...
英脫利匹特
...供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物學紊亂;卵磷脂中含有磷,保證膜的流動性和生物學功能;甘油參與體內能量代謝或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中鏈及長鏈複合劑]爲腸外營養劑,提供營養所需的熱量和必需脂肪酸,且無氨...
肥膘肉
...肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素。肥膘肉的選購1.生豬肉一旦粘上了髒東西,用水沖洗是油膩膩的,反而會越洗越髒。如果用溫淘米水...
食材麪包
...麪包的食用量每餐1個,50~100克麪包的營養價值麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是穀物...
食品食物熱價
...量。19世紀,學者們用彈式熱量計分別測定了糖、脂肪和蛋白質燃燒時所釋放熱量,並與這三類物質在動物體內氧化到最後產物二氧化碳和水時所產熱量相比較,結果爲:糖類和脂肪在體外燃燒與在體內氧化所產生熱量是相等的...
生物學