小米鍋巴
...口,廣受歡迎。小米鍋巴的營養價值小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。小米鍋巴適合的人羣一般人都可食用,每次約50克
食品紫米
...宜一次食用過多紫米的營養分析紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,其營養豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧...
食療;食材富強粉
...的別名小麥粉富強粉的營養價值麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。富強粉的選購1.法國一家麪包廠的工人發現:無論他們年紀多大,手上的皮膚都...
食療;食材粉條
...量:每次50克左右粉條的營養價值:1.粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;2.粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,...
食材;食品胭脂蟲紅萃取液
...,遇鈣、鉛等金屬離子易產生不溶性鹽類,可用聚磷酸鹽螯合來防止。遇蛋白質食品變爲紅紫至紫色,可用明礬、L-酒石酸鈉是呈色穩定。來源:有水、稀乙醇或甲醇萃取胭脂蟲的雌蟲後,再蒸出乙醇或甲醇而得的濃縮液,即...
糞卟啉
...型,卟啉分別爲糞卟啉及尿卟啉,糞卟啉屬於4個羥基化合物,在紅細胞衰老破壞後,血紅蛋白去掉珠蛋白以後剩餘血紅素,血紅素去掉鐵原子後即爲卟啉。糞卟啉的醫學檢查:檢查名稱:糞卟啉分類:體液和排泄物檢查糞便檢...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;糞便檢查痕量元素
...;(2)微量金屬離子可能與底物和酶的活性部位生成復合物,因而將後二者拉在一起,並使之處於活性形式;(3)必需金屬離子的功能可能是在催化循環的某些點上作爲有力的收回電子的試劑。常把表現活性時需要金屬離子的...
營養學;礦物質;微量元素氨素
...每100g粉沖劑含蛋白質15.9g,脂肪15.9g,亞油酸8.7g,碳水化合物61.8g,礦物質2.5g(內含鈉0.36g、鉀0.67g、鈣0.23g、磷0.23g、氯0.61g、鎂90mg、鐵4.05mg、鋅5.1mg、銅0.45mg、碘34ug、錳1.12mg),維生素A1130IU、維生素D90IU、維生素E10IU、維生素K116...
依地鈉
...05mol/L)相當於18.61mg的C10H14N2Na2O8·2H2O。類別:藥用輔料,螯合劑。貯藏:密閉,在乾燥處保存。版本:《中華人民共和國藥典》2010年版依地酸二鈉說明書:藥品名稱:依地酸二鈉英文名稱:DisodiumEdetate別名:依地鈉;乙二胺四醋...
微量元素
...;(2)微量金屬離子可能與底物和酶的活性部位生成復合物,因而將後二者拉在一起,並使之處於活性形式;(3)必需金屬離子的功能可能是在催化循環的某些點上作爲有力的收回電子的試劑。常把表現活性時需要金屬離子的...
營養學;礦物質;微量元素