-
鯽魚羹
卷第二食療諸病治久痔，腸風，大便常有血。大鯽魚（一頭，新鮮者，洗淨，切作片）小椒（二錢，爲末）草果（一錢，爲末）上件，用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。
中醫古籍；飲膳正要；卷第二食療諸病；元；忽思慧 -
魚
鱗部第四十四卷鱗之三（《食療》）【釋名】時珍曰∶性啖魚，其目視，故謂之。《異物志》以爲石首魚，非也。《食療》作，古無此字。【集解】時珍曰∶生江湖中。體圓濃而長，似細鱗腹白，背微黃色。亦能啖魚肉【氣味】...
中醫古籍；本草綱目；鱗部第四十四卷鱗之三；明；李時珍 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性微寒，無毒。熟者利大腸，下胞衣。生者摩瘡腫，生禿髮。生者，不宜過食。脾虛作瀉者忌之。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療北粳涼，南粳溫。白粳涼，紅粳溫。晚稻得金氣多，更涼。得宇宙之衝氣，養生人之後天。色白而入肺清熱，煮汁則止渴除煩。新米動氣，胃強者何礙，陳廩沖淡，脾虛者宜餐。仲景白虎、桃花、竹葉石膏三湯，並用...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性溫。釀酒則熱，熬湯更甚。脾虛最補，肺寒可瘳。大便既堅，而小便又縮。痘瘡雖發，而自汗能收。糯米，雖大補脾肺寒虛。但性極粘滯，病患及小兒不宜多食。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療《名醫別錄》分載黃梁、白粱與青粱。分述於下∶黃粱米味甘，性平，無毒。益氣安中，治痹止泄，利小便，除煩熱。白粱米味甘，性微寒，無毒。除胸膈熱，益氣和中。緩筋骨，止煩渴。青粱米味甘，性微寒，無毒...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療即小米。味鹹，性微寒，無毒。入脾、胃、腎三經。補氣，養腎。開脾胃，益丹田，利小便而稱良，治反胃與熱痢。李時珍雲“粟之味鹹淡，氣寒下滲，腎之谷也。腎病宜食之。虛熱、消渴、泄痢，皆腎病也。滲利小...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性平。益心神，養胃氣。以淮產者爲佳，無壅滯生熱之慮，有涼心潤燥之功。故能治婦人髒燥。浮麥，即水淘浮起者。除虛熱，斂心津。汗乃心之津液，養心退熱，津血不爲火擾，則可無
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療味甘、性溫、無毒。入肺、脾、胃三經。甘溫益氣，補肺補中。鵝口杖瘡，均堪外用。孟詵謂“燒灰和油塗杖瘡，止痛不作瘢”。李時珍謂“嚼濃汁塗小兒鵝口瘡有效。”
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（一）穀類
第四卷食療味甘，性寒、無毒。入脾、胃二經。安中益氣，利胃宜脾。涼血解暑，闢除瘟疫。補諸不足，解苦瓠毒。孫真人云“稷，脾之谷也，脾病宜食之。”
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓